- Cnothan (eadar-dhealaichte) - 50 gram
- Ùlan - 1 pìos
- Groats manna - 1 glainne
- Salt, vanillin - 1 Gus blas fhaighinn
- Siùcair - 4 Ealain. spàinean
- Bainne - 3 Cupan
- Uighean - 1 pìos
- Òrd - 4 nithean. spàinean
1. Boil am bainne, cuir semolina, siùcair agus salainn. Le bhith a 'giùlan daonnan, bruich brochan. Cha bu chòir leann tart tiugh a bhith. Cuir an ola a-steach, cuir a-mach an vanillin ann am beagan uisge, agus cuir ris an lite, cuideachd stir. 2. Bhuail sinn an ugh gu math, a 'cleachdadh cuisle. An uairsin cuir ris an ugh a th 'air a bhuail a-steach don bhrochan. 3. Air a 'phras-bhrisidh, sgap e leth broinn gu cothromach, mus cuir thu a-steach an pan-bhrisidh. Dèan cnòmhagan chnothan (air an lìonadh gu lèir no air an truailleadh) air a 'mhullach. Faodar cnothan a ghabhail. An uair sin feumaidh sreathan de foam a bhith ann. 4. Ullaich am foam. Bidh sinn a 'dòrtadh uachdar agus bainne air brat-fhrithealaidh, ga bhlàth suas (bu chòir còam a bhith air a dhèanamh), a thoirt air falbh, agus ath-ùrachadh a' bhainne a th 'air fhàgail, an cuirp a thoirt a-rithist agus mar sin air adhart. 5. Tha brochan nas bòidheach nuair a bheir thu a-mach uiread de dh 'fhalbh na foam. Bidh sinn a 'gabhail a-steach an ìre de broin semolina le foam. Tha an brochan a tha air fhàgail air a dhealbhadh bho shuas. Dèan spiorad le siùcar agus cuir na geàrr-chunntasan airson 20 san àmhainn, tha an teine lag. 6. A-rithist, tha am brochan sgeadaichte le slat no measan. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6