Shchi le sprats in tomato Brot càbagan stuagte le sgoltagan ann an salann tomato, measgachadh neo-àbhaisteach de stuthan airson brot càil, ge-tà, tha am reasabaidh seo air a thoirt gu crìch ann am mòran theaghlaichean. Tha dòigh eile ann airson seo a dhèanamh - le bhith a 'cur beans a-steach, bidh e nas trice agus nas sàsaiche. Tha an brot sin nas fheàrr gun a bhith teth, ach mu thràth air fhuarachadh agus air a bhriseadh.
Ingredients:- Cab geal 0.5 pcs.
- 2 chupa salainn.
- Ola sìol-grùine neo-chrìochnach 75 ml
- Pearsley ùr 0.5 buidheann
- Faodaidh biadh air a chumail le "Sprat in tomato" 1
- Tomatoes 2 pcs.
- Buntàta 2 pcs.
- Pepper sweet 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Oinniún 1 g
- Pepper talamh dubh 0.5 cup.
- Ceum 1 Airson an brot càba a dheasachadh le càlagan, feumaidh sinn càl geal, buntàta, oiseanan, curranan, pepagan milis, tomatoichean, "Kilka in tomato", peirsil ùr, ola neo-mhìnichte lus na grèine, salann agus piobar dubh.
- Ceum 2 Buntàta glanaidh agus gearradh a-steach do chiùban, losgadh. Anns a 'phoit, dòrtar an t-uisge, thilg am buntàta a-steach e, cuir air teine mòr, leig leis an uisge a ghoil, an teas a lughdachadh cho beag agus a chòcaireachd, a' còmhdach le teas.
- Ceum 3 San eadar-ama, tha na h-uinneanan agus na taragan air an glanadh, tha piobar mèam, saor bho sgaradh agus sìol a-staigh. Gheàrr sinn na glasraich gu cubaichean beaga.
- Ceum 4 Anns a 'phras-bhrisidh cuir thu ola lus na grèine, ga fàgail air glasraich a ghearradh gus carran bog.
- Ceum 5 tomatoichean, gan toirt às a 'chraiceann, gearradh ann an ciùban. Cuir ris na glasraich fhrioghaich agus an toiseach an toiseach air teas àrd, an uair sin bidh sinn a 'fàs searbh gus an tèid an sùgh tomato fhuadach.
- Ceum 6 Cuir ris an sprat còmhla ri sauce tomato stánaithe. Bruisg air teine slaodach airson timcheall air 5 mionaidean.
- Ceum 7 Càl geal a thionndadh gu cruaidh, thoir a-steach don phaban gu buntàta làn-ullaichte. Bheir sinn an t-uisge a ghoil, bidh sinn ga sailleadh agus an atharrachadh airson timcheall air 5 mionaidean, gun a bhith a 'còmhdach le cnap.
- Ceum 8 An uairsin cuir ris an ròst air a 'phaban. Bidh sinn a 'còcaireachd airson timcheall air 7 mionaidean.
- Ceum 9 Mualan am peirsil uaine, cuir ris an tobair, piobar gu do bhlas, meudaich agus cuir às a 'phoit bhon teine.
- Ceum 10 Leigamaid brù agus a 'frithealadh a' bhùird mar a 'chiad mhias airson lòn.