- mairteoil - 500 gram
- bulb - 1 pìos
- garlic - 2 fhiaclan
- ola ollaidh - Gus blas fhaighinn
- bainne - 1/2 cupa
- uighean - 3 pìosan
- Flùr - 1 Ealain. spàin
- ìm - Gus blas fhaighinn
- salainn mara ri ithe - Gus blas fhaighinn
- piobar dubh - Gus blas fhaighinn
- Mayonnaise - Gus blas fhaighinn
1. Tha feòil mhaorach air a nighe gu math agus air a ghoil. Air an ullachadh airson faighinn, fuaraich, gearradh a-steach do stiallan agus cuir ann am bobhla. 2. Lùg na speuran agus an iolaire gu mìorbhaileach. Gabh iad air ola ollaidh gus am bi iad bog. Mionnaich iad le feòil gearraichte agus leig le fuarachadh. Gabh am bainne, min agus uighean airson an omelette. Gabhaidh taois beag air bheag. 4. Toir air a 'mheasgachadh a th' ann mar thoradh air a 'bhàr-fhrithealaidh preheated is oiled. Tha gach taobh air a bhiadhachadh airson trì mionaidean. Cuiridh sinn an omelette ullachadh air a 'bhiadh, ga thionndadh na rolla agus a' toirt air falbh an reothadair uair a thìde. 5. Slatan aodach le mayonnaise, salann agus piobar gu blas, agus air mullach omelet air a ghearradh gu h-àlainn.
Seirbheisean: 6-8