Thathar a 'meas gu bheil tomatoan tunna airson a' gheamhraidh air aon de na còmhlain as fheàrr leotha, a tha gu tur a 'cur ri diofar sheòrsaichean. Agus dè an ìre as urrainn a dheasachadh bhon mheas "dearg-chealgach" seo! Gheibhear reasabaidhean de dhachaigh marinades, pickles, cupc, adzhiki agus leac anns an "arsenal" de gach ban-seinnse. A bharrachd air sin, faodaidh tu salad tomato ullachadh airson a 'gheamhraidh le glasraich agus spìosraidhean eile a chur ris. An-diugh, bheir sinn ùrachadh air an t-seann sgrùdadh mar chuimhneachan, agus cuideachd bidh sinn ag ionnsachadh reasabaidhean ùra le dealbh de sail-tomato airson a 'gheamhraidh: gun a bhith air a sterladh agus le leinn, le oisean, piobar, cucumair, megplant. Agus sa gheamhradh cha bhith feum ach a bhith a 'fosgladh caoraich le casan beul. Blasach - dìreach leig na corragan agad!
Clàr-innse
Salad thomata airson a 'gheamhraidh "Fingers laick" le oisean Sàtan tomato blasta agus piobar airson a' gheamhraidh Slat tomato agus cucumbers airson a 'gheamhraidh Sail thùsail de tomato uaine "Fingers lick" Rèit airson salad air a' gheamhradh le tomataichean agus lusan Sail tomato airson a 'gheamhraidh - reipeadh bhideoSalad tomato airson a 'gheamhraidh "Fingers laick" le oinnsean - rèis ceum air cheum le dealbh
An stuth airson ullachadh salad tomato "Fingers lick" le oiseanan
- Tomatoes agus uinneanan - dè a bhios a 'freagairt a' phisg
- greens agus garlic - gus blas a dhèanamh
- uisge - 1 l
- fìonag 9% - 1 làr-bhòrd.
- siùcair - 2 fonsa.
- salann - 1 làr.
- duillear larach - 1 pc.
- piobar dhubh - 5 peas
- piobar sìmplidh - 2 pcs.
- ola glasraich - 1 fonsa.
An t-òrdugh ullachaidh airson geamhradh salad bho tomato le uinneanan "Fingers lick"
- Bidh tomato air an nighe agus air a ghearradh ann an cearcallan, agus uinneanan - sreathan tana.
- Tha glasraich air an cur ann am jar jar air a dhìonadh, a 'gluasad le luibhean gearraichte. Nuair a bhios an t-soitheach air a lìonadh chun a 'mhullaich, faodar a chrathadh beagan - gus an stuth a sgaoileadh. Top le garlic, air a sgeadachadh le plàighean.
- Bidh sinn a 'deasachadh marinade: tha salann, siùcar, piobar agus fìon air an dòrtadh dhan uisge. Bidh sinn ga chur air an teine, ga thoirt gu boil, ga thoirt air falbh agus cuir na glasan air falbh le glasraich. Cuir ris an ola glasraich - 1 spàin anns gach soitheach. Stèidhichte air an uiread uisge a tha air a shònrachadh anns an rèisgaid, bidh am marinade tàthte gu leòr gus canan dà liotair a lìonadh le glasraich.
- Bidh sinn a 'còmhdach nan canaichean le clachan agus cuiridh sinn iad ann an siospan mòr, gun a bhith a' dìochuimhneachadh tuineag cidsin geal a shuidheachadh. Bidh sinn a 'lìonadh an uisge gus an ruig na bancaichean na "guailnean". Cuiridh sinn teine agus an dèidh a bhith a 'goil uisge bidh sinn a' toirt air falbh na croisean airson 10 mionaidean.
- Bidh sinn a 'toirt a-mach glèidhteachas agus cumail suas na còmhdach gu teann. Bidh sinn ga tionndadh gu h-ìosal - gus dearbhadh dè cho daingeann 'sa tha an casadh. Top le tuigeag no plaide bhlàth.
- Nuair a dh'fhàsas na bancaichean sìos, faodaidh tu gluasad gu barantas airson stòradh fad-ùine.
Sàtan tomato agus piob glic airson a 'gheamhraidh - reas mòr-chòrdte le dealbh
Liosta de na h-àrainnean a rèir an ribe airson salad bho tomato agus piobar airson a 'gheamhraidh
- tomatoes - 1 cg
- Piobar Bhulgàiria - 1 cg
- onion - 200 gr.
- garlic - 100 gr.
- ola lusan le dìthean - ½ cupa
- siùcair - 2 fonsa.
- salann - 1.5 cuibhreann.
Stiùireadh ceum air cheum airson a bhith a 'buain salad tomato agus piobar airson a' gheamhraidh
- Bu chòir glasraich a bhith air a nighe agus air a glanadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'gearradh thorran tomato gu cearcaill, agus piobar - fàinneachan.
- Bidh na brùbagan air an cur às an t-slige agus air an gearradh a-steach do leth chearcaill, bu chòir clòran de dhuilleag a ghearradh ann an sgoltagan beaga.
- Bidh glasraich ullaichte a 'tuiteam nan cadal ann an siospan mòr. Cuir siùcar, salann, dòrtadh ola glasraich. A-nis a 'measgachadh a' mhullaich gu socair - tha e nas fheàrr a dhèanamh le làimh.
- Tionndaidh air an teine cuibheasach agus cuir a 'phoit leis an salad san àm ri teachd airson còcaireachd. An dèidh a ghoil, feumaidh tu feitheamh 15 mionaid eile agus faodaidh tu slaodadh.
- Aig an àm seo tha ùine aig bancaichean a bhith air an steidheachadh - airson càraid teann, ann am microwave no àmhainn. Thathar a 'dòrtadh salad teth ann an caoraich, air a rolladh suas gu h-obann le claisean agus - fo bhoglach blàth. An dèidh fuarachadh, chuir sinn an glèidhteachas ann am pantran, agus anns a 'gheamhradh bidh sinn a' còrdadh ri toradh ar cinneasachadh.
Slat tomato agus cucumair airson a 'gheamhraidh - reas sìmplidh gun sterilization
Earrainnean le ribe airson salad bho tomatoes agus cucumbers airson a 'gheamhraidh
- tomatoes agus cucumbers - 2 cileagram an urra
- oinniún - 700 gr.
- piobar - 5 - 6 peas
- duilleag laurel - 3 - 4 pcs.
- ola glasraich agus fìgear ùbhlan - 0.5 cupan gach fear
Pròiseas ceum air cheum a bhith a 'deasachadh salad bho tomato agus cucumber airson a' gheamhraidh gun sterilization
- Bidh glasraich airson salad a 'coimhead gu cùramach, a' toirt air falbh na measan millte agus milleadh. Gluais fo uisge ruith agus gearradh a-steach gu pìosan mòra.
- Ann an siùpan mòr measgachadh an ìm, siùcar, salann, fìonag, piobar mìn agus duilleag bàgh. Cuiridh sinn e air an teine agus bheir sinn am marinade gu boil.
- Cuir na glasraich sgapte ris a 'mharinade agus bruich airson timcheall air 30 mionaid air teas ìseal.
- Tha bancaichean air an nighe agus air an toirt air falbh ann an dòigh iomchaidh sam bith. Bu chòir caiptean a ghoil airson 5 mionaidean no dìreach dòrtadh uisge a ghoil.
- Tha salad teth air a thoirt bhon teine agus air a dhòrtadh gu dìreach ann an canaichean ullaichte. Bidh sinn a 'lìonadh nan còmhdach, tionndaidh iad thairis agus còmhdaichidh sinn iad le sluag bheag no plaide blàth. An ath latha, faodar dìon a thoirt air gleidheadh ann an àite fionnar.
An salad thùsail de tomato uaine "Lick your lips" - rèis airson a bhith a 'buain airson a' gheamhraidh
An stuth airson a bhith a 'còcaireachd salad bho tomato uaine airson a' gheamhraidh
- tomato uaine - 1.5 cg
- oinniún - 0.5 cg
- curran - 0.3 cg
- Greens (sgiobair agus peirsil) - gus blas a dhèanamh
- salann, siùcar, ola glasraich - gus blas a chur air
Reas salad ceum air cheum bho thomata uaine Bidh cinnichean a 'laighe airson a' gheamhraidh
- Bidh tomatoichean air an nighe, a ghearradh a-mach na h-àiteachan millte agus a ghearradh ann an ciùban - chan eil e gu math breagha. Bidh e gu h-àlainn a 'coimhead air a' bhanca "togachadh" de fhuaran dearg no donn, gus am bi dà tomato eadar-dhealaichte air an cur ris an salad cuideachd.
- Oiseanan air an gearradh air an gearradh ann an cearcall-chearcaill no "itean," agus cuibhlichean air an cuartachadh air grater mòr.
Cudromach! Anns an rèisgaid, tha cuideam lìn glasraich air a chomharrachadh, agus mar sin cuideich iad an dèidh a bhith a 'toirt air falbh na h-àiteachan a tha air an truailleadh no air an truailleadh.
- Cuiridh sinn brat-fhrithealaidh air an teine agus bidh sinn a 'dòrtadh ola. Cruthaich daonnan sionnach, cuir an tàmh thairis air teas meadhan. An uairsin lughdaich an teine agus cuir e sìos e gu ruige bog agus "follaiseachd".
- Nuair a tha an nionnach beagan greisichte, cuir a-steach an curran agus dùin a 'chnoc. Bidh sinn a 'cumail a' glaodhaich air teine beag.
- Gus glasraich, tomato uaine a ghearradh agus measgachadh gu mionaideach. Cuir salainn a-steach airson blas, a-rithist còmhdaich le clais agus cuir a-steach airson 10 mionaidean eile.
- An uairsin bu chòir an caibeal a thoirt air falbh agus a chrathadh le siùcar beag, a-rithist measgaichte agus an uairsin a chuir às do 5 - 7 mionaidean - mar-thà ann am panna fosgailte.
- Anns a 'cheann thall, crathadh le luibhean air a ghearradh gu breagha agus blàth suas beagan mhionaidean.
- Ann am barachan ro-ghoirteach, bidh sinn a 'sgaoileadh maise teatha agus a' sgaoileadh air falbh le clachan glan - àbhaisteach no sgriubha.
Rèit airson salad le crann airson a 'gheamhraidh le tomataichean agus bòcain
Earrainnean le ribe airson salad le tomataichean agus geòlagan airson a 'gheamhraidh
- megplant (meadhanach) - 0,7 cg
- tomatoes - 2 pcs.
- blas piobar - 0,3 kg
- Piobar searbh anns na pods - 1 pc.
- garlic - 100 gr.
- ola glasraich - 100 gr.
- fìonag 9% - 100 gr.
- salann - airson blas a dhèanamh
Tuairisgeul air salad le tomataichean agus geòlagan airson a 'gheamhraidh
- Feumar megplants a nighe agus a thiormachadh le bhith a 'cleachdadh pàipear-lèine. Bidh sinn a 'gearradh ann am fàinnean timcheall air 1 cm a leud, tuiteam ann an cadal ann am bobhla agus cuir salann ri blas.
- Cuir a 'phras-bhrisidh air an teine, teas e agus dòrtaidh tu ola glasraich. Leudaich na cearcallan megplant agus an fhrith gus am bi e buidhe. Bidh sinn a 'toirt a-mach gu bobhla air leth.
- Bu chòir tomataichean glaine glan a ghearradh ann am fàinneachan agus a bhith air an sgrìobadh ann an ola. Airson salad, tha gnèithean daingeann freagarrach, a chumas an cumadh nas fheàrr agus nach eil iad a '"creep" rè leigheas teas. Bu chòir tomataichean tòtaichte a chur ann an soitheach eile.
- Bidh measan milis agus searbh soilleir de shìol, mèinn agus tioram.
- Feumar clabharan garl a ghlanadh agus a bhith air a losgadh cuideachd.
- A-nis, bidh sinn a 'dol tron chnàimh feòil am piobar air a ghlanadh (milis agus searbh) agus garlic. Airson an adhbhair seo, faodaidh tu inneal-sgrìobhaidh a chleachdadh. Bu chòir casg co-aonaichte fhaighinn.
- Ann am measgachadh piobar-garl, dòrtar fìon.
- Faodaidh sinn na caoraich a dhaingneachadh airson a dhol a-steach agus tòiseachadh le bhith a 'cur eggplant ròsta ann an sreathan, ag atharrachadh annta le sauce.
- Lìon na canaichean ann am poit mhòr uisge agus cuir air an steirladh - 10 mionaidean an dèidh a ghoil.
- Deiseil gus gleidheadh bratan bruichte a ghlèidheadh agus an dèidh fuarachadh chuir sinn e san pantry.