- Frasaghan - 300 gram
- Siùcar - 2/3 Cupan
- Iolk - 2 pìos
- Uamh - 1 glainne
- Bainne saill ìseal - 1 glainne
- Starch - 1 st. spàin
- Vanillin - 1/4 cuibhlichean
- Fùdar siùcar - 2 rud. spàinean
Thathar ag ullachadh reòiteag sùbh-craoibhe mar seo a leanas: 1. Tha uidheam, bainne, stalc, leth siùcar agus vanillin air an toirt gu boil. Nuair a bhios an t-iasg, bidh an t-aodach tana a 'cuir nan sùilean. Lean air adhart a 'bruich air teas ìseal gus am bi e a' tiormachadh. An uairsin tarraing às teas agus leig fionnar. 2. Gabh leth de na falagan-mara, lìonaibh an leth as motha de shiùcair le siùcar agus cuiridh e air teine slaodach. Cook airson 10 mionaidean gu craiceann-bhratagan air am bruich beagan. Thoir air falbh bho teas, fionnar. 3. Tha an leth eile de mhara-falaich còmhdaichte le pùdar siùcair agus leig leotha seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 15 mionaidean. 4. Measgachadh am measgachadh uachdar leis an sùbh-craoibh air fad. Measgachadh gu math airson measgachadh co-sheòrsach a chruthachadh. Bidh sinn ga thoirt a-steach do mhodail freagarrach (is fheàrr plastadh a chleachdadh) - agus san reothadair airson 5-6 uairean a thìde. Tha reòiteag sùbh-craoibhe deiseil!
Seirbheisean: 3-4