Ciamar a stòras tu bathar gu ceart?

Roimhe sin, b 'fheàrr leis a h-uile balach-taighe an dòigh seo airson stòras a stòradh, leithid stòradh ann an seilearan sònraichte agus pantries. Gu fortanach, tha togalaichean còmhnaidheach ùr-nodha air an dealbhadh gu ìre mhòr gun a bhith a 'làthair àiteachan cho math far am biodh e comasach stuthan, bratan agus barrachd a stòradh.

A-nis tha a h-uile biadh a dh 'fheumas seòmar fionnar air a stòradh ann an reothadairean, soithichean sònraichte, bogsaichean. Ach tha e cudromach an stòradh sin a chuir air dòigh mar bu chòir, gu h-àraidh biadh, no ma dh 'fhaodadh e a bhith air a dhol sìos gu luath, thèid na h-eileamaidean, càileachd, blas agus blas a tha cudromach.

Tha ùidh ann a bhith a 'stòradh biadh sa chidsin ann am mòran bhean-taighe.

Tha e cudromach an dèidh a bhith a 'ceannach airson suidheachaidhean stòraidh an toraidh a leughadh air a' phacaid, feumaidh riochdairean càileachd seo a chomharrachadh, agus feumaidh iad a bhith air an coileanadh anns gach dòigh. Tha e cuideachd cudromach beachdachadh gum bi pasgan millte a 'giorrachadh fad stòradh bìdh oir tha e do-dhèanta an toradh a dhìon bho meanbh-fhàs-bheairtean cron, taiseachd agus adhair.

Is e am prìomh adhbhar airson solarachadh neo-chomasach a bhith a 'coileanadh nan stòran stòraidh agus a' dol thairis air a 'bheatha sgeilp a tha air a chomharrachadh air a' phacaid. Tha fàs àrd de meanbh-fhàs-bheairtean cronail anns an àrainneachd os cionn 20 ° С. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, bu chòir a bhith air a chur anns an fhrigeradair, oir thèid pròiseas beatha microorganisms cronail a mhilleadh gu mòr. Leigidh seo gu mòr an cunnart gun tèid puinnseanachadh. Chan urrainnear a h-uile stuth neo-chòmhnaidh fhàgail san teas airson ùine fhada, ach a ghluasad gu innealan bìdh sònraichte agus a ghlanadh anns an fhrigeireadair. Faodar biadh ullaichte aig an taigh fhàgail san fhrigeire airson ùine mhòr a-mhàin ann an cruth teas. Ach chan eil an dòigh stòraidh seo deatamach, seach gu bheil meanbh-bheachdan ann a dh'fhaodas fàs gu slaodach fiù anns an fhrigeireadair. Mu latha a dh 'fhaodadh tu a stòradh ann am feòil an fhrigeir, iasg ann an cruth dùinte agus a bhith sàbhailte airson a bhith air a chaitheamh ann am biadh. Faodaidh an latha diofar sheòrsan, biadh glasraich bho bhiadh a stòradh agus ath-rèiteachadh le maiseas-mara no uachdar, ach chan eil iad a 'stòradh ach 4-5 uairean a thìde.

Riaghailtean a bhios feumail ann a bhith a 'stòradh biadh san fhrigeradair. Bidh a 'mhòr-chuid de bhiadh a' stòradh anns an reothadh airson timcheall air 8-12 mìosan. Chan eil biadh fiadhaich, feòil, feòil fiadhaich ach mu thrì mìosan a dh'aois. Chan eil reothadh a-rithist cunnartach airson biadh, ach tha an luach beathachaidh air a lùghdachadh, còmhla ri blas agus beatha sgeilp. Gus greensan ùra a chumail, gabhaidh e a cheangal ann an tuganach taise, agus an uairsin ann am poca plastaig, ach chan eil e gu math teann gus na cnapan-starra fhàgail airson fionnarachadh, agus cuir a-steach an t-slat as ìsle den fhrigeradair. Sin mar a dh'fhaodas na glasairean luidhe airson dà sheachdain. Feumar curranan ùra a nighe no a ghlanadh agus a bhith air an ceangal ann an tuineag bog, an uair sin ann am poca agus cuir air an t-slat as ìsle den fhrigeradair. Bidh Carrots fhathast cruaidh fad ùine mhòr agus cha tèid e às. Faodar glasraich leithid beets agus buntàta a stòradh faisg air, ann an dòigh air nach eil iad a 'dol sìos air adhbhar air choireigin, ach air an làimh eile, thèid an stòradh nas fhaide. Cha bu chòir dha buntàta anns an fhuachd a stòradh - bidh blas a 'dol à bith. Cabb. Chan eil e an-còmhnaidh comasach ceann beag càl a cheannach, ach bho mhòr-chuid tha e fhathast na phìos a tha a 'sgoltadh gu luath, agus mar sin chan urrainn dhut càl a ghearradh, agus na duilleagan a sgaradh. Nam biodh iad air an glanadh clòthan de dhuilleag, bu chòir iad a stòradh ann am jar glainne, làn de ola, anns an fhrigeir. Ach an toiseach, na dèan grèim air a 'phrag gus nach bi goil ann. Gheibh an ola blas garlic a dh'fhaodar a chleachdadh gus ùir a thoirt air ais, agus mairidh garlic nas fhaide.

A thaobh na measan. Chan fheum bananaichean agus pineapples a bhith air an stòradh anns an fhrigeireadair! Chan eil measan den leithid a 'gabhail fuar. Is fheàrr a thèid ithe bananathan sa bhad, no ma bhios iad gan togail, a ghabhas a chumail ann an àite dorcha. Tha càise nas fheàrr air a stòradh còmhla ri ola ann an aon bhogsa. Mar sin, cha tioram e agus bidh e bog airson ùine mhòr. Bu chòir cuimhneachadh gu bheil caesan aig a bheil fàileadh geur, bu chòir caesan mar sin a bhith air an cumail air leth, ceangailte ann am film bìdh. Airson bainne ann am pocannan bog, thèid luchd-seilbh sònraichte a reic nach eil idir daor agus a 'dèanamh beatha nas fhasa agus a bhith a' cumail do nerves. Is e ola agus geir a dh'fheumas a bhith air a phacaigeadh gu h-àraid gu cùramach, oir tha iad a 'gabhail a-steach odors. Thathar a 'moladh stuthan bainne cuideachd a bhith air an stòradh air sgeilp fa leth den fhrigeradair. Cha bu chòir dhaibh a bhith air an stòradh ann an doras an fhuadain, oir nuair a bhios an teòthachd a 'fosgladh agus a' dùnadh gu mòr, bidh droch bhuaidh aige air sàbhailteachd stuthan bainne. Air sgeilpichean an dorais faodaidh tu uighean, cungaidh-leigheis, deochan a stòradh. Cha bu chòir càise bothain a stòradh ann am poca plastaig! Feumaidh e a bhith air a ghluasad gu dìreach gu innealan cumain, glainne no crèadha. Mar as trice chan eil e gu h-iomlan gu bhith a 'fosgladh biadh le inneal ann an reothadair, thèid an t-àite a thoirt air falbh agus cuiridh e bacadh air pròiseas sgaoileadh èadhair. Tha an ùine stòraidh co-dhiù aon bhliadhna co-dhiù.

Cuid de bheachdan airson stòradh iomchaidh de stuthan nach fheum fuar. Mar eisimpleir, bu chòir min a bhith air a stòradh ann an àite dorcha agus tioram, gu h-ann an soithichean le lids, gus dìon an aghaidh taise, plàighean. A 'gabhail a-steach siùcar. Bu chòir balgan-buachair tioram agus toradh tioram a chumail ann an soitheach dùinte air a chòmhdach le pàipear, rud a chuireas casg air molltair agus taiseachd nas àirde.

Is e an dòigh a chum stòrasan agus spìosraidhean a stòradh a stòradh ann am prócairean sònraichte, air falbh bhon phlàta, oir bidh teas agus taiseachd a 'sgriosadh feartan tinneasan, agus as cudromaiche, bidh iad gam bualadh mus cleachd iad iad. Tha am pasta ga chumail ann an àite fionnar, tioram.

Tha e cudromach coimhead air stòradh bìdh ceart sa chidsin. Ge bith dè an dòigh a th 'ann de stòradh, cha bu chòir a bhith fosgailte. A dh 'aindeoin sin, bidh na bathar a' call an cuid fheartan feumail gu luath, a 'gabhail a-steach taiseachd nas àirde no nach eil iad a' dol air adhart. Airson pasgan fa leth, polyethylene, foil, pàipear bìdh no film bìdh, thèid pacaid sam bith a ghabhas a dhùnadh a chleachdadh. Tha e riatanach nach bi e leònach ath-sgrùdadh bìdh a dhèanamh, a 'faighinn cuidhteas de bhiadh thar ùine. Agus, tha e glic gun a bhith a 'ceannach cus stuthan. Às deidh sin, tha iad an còmhnaidh an làthair an stòr as fhaisge.