- Butter - 1 cupa (leth - anns an lìonadh, leth - sa taois)
- Siùcair Brown - 1/2 cupa
- Uachtar uachdar - 2 rud. spàinean
- Rom - 2 Ealain. spàinean
- Pineapple - 1 pìos
- Cnothan Pecan - 1/2 cupan
- Flour - 2 Cupa
- Pùdar Bèicearachd - 2 spàinean
- Salt - 1/4 cuibhle-cuibhle
- Siùcar - 1 glainne
- Uighean - 2 phìos
- Earrann Vanilla - 2 fhosgladh
- Bainne cnòcain - 1 glainne
Tha pineapple air a ghlanadh, air a ghearradh ann am pìosan tana, ach mòr. Ann an siospan, leag thu ìm, cuir siùcar donn agus uachdar. Le bhith a 'giùlan daonnan, a' toirt a-mach boil. Cuir ris an ruma ris a 'mheasgachadh ghoileach. Dèan beagan mionaid eile agus cuir air falbh e bhon teine. Thathar a 'dòrtadh an glaze a tha a' tighinn air adhart gu bonn bogsa ro-dheasaichte. Bidh sinn a 'sgaoileadh sglèatan agus cnòthan pineapple air an glaze. Ann am bobhla mòr, measgaich am min, pùdar bèicearachd agus salann. Ann am bobhla eile, bhuail e an ìm le siùcar. A 'gluasad leantainneach, ann an cuibhreannan beaga bheir sinn a-steach min dhan mheasgachadh. Bu chòir a bhith na mheasgachadh, ann an co-chòrdadh coltach ri minganan mòra. Bidh sinn a 'cur uighean, a' giùlan. Bu chòir don mheasg a bhith nas uamhasach. Cuir bainne coconut agus earrann vanilla a-steach. Airson dìth bainne cnòcoco, faodaidh tu an àbhaist a chleachdadh. Measg gu co-ionnanachd. Tha an taois gluasaid a thig a-mach air a dhòrtadh a-steach do mhullach pineapple. Bidh sinn a 'fàs, cuir a-steach san àmhainn, teas gu 170 ceum, agus fuineag 40-45 mionaidean. Bidh sinn a 'toirt an t-slat a chaidh a dheasachadh bhon àmhainn, leig e a-steach gu teòthachd an t-seòmair. Chan eil ann ach gus an t-sgoltadh a thionndadh, a ghearradh na pìosan agus a 'frithealadh a' bhùird. Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 8-9