- Flùr cruithneachd - 250 gram
- Flùr a 'choire - 650 gram
- Fliuch tioram - 10 gram
- Uisge - 625 Milliliters
- Uighean - 4 pìosan
- Bainne - 1 litr
- Siùcair - 2 Ealain. spàinean
- Salt - 2.5 cuibhreannan
- Òrd - 50 gram
- ola glasraich - Gus blas (airson friogais)
1. Sift a 'chruithneachd agus a' mhin-choirce, measgachadh còmhla. Tha an treas pàirt den fhlùr measgte le feòil. Ann am bobhla airson uisge blàth agus bainne teasachadh, cuir siùcar agus measgachadh gu math. Airson 30 mionaid cuiridh sinn an spàin ann an àite blàth (tha e comasach ann an soitheach le uisge teth). 2. Nuair a bhios an opara a 'mairsinn 30 mionaid, cuir ris a' mhin a tha air fhàgail. Meudaich agus fàg ann an àite blàth airson 30 mionaid. Nuair a thèid an taois san àireamh a mheudachadh, feumaidh tu am measgachadh, mash it agus fàg e gus an tig e suas a-rithist. 2 -3 tursan bidh sinn ag ath-sgrùdadh a 'mhodh-obrachaidh seo. 3. Le bainne teth a 'dòrtadh dhan taois, gluais gu math agus cuir salainn agus uighean. 4. Anns an taois, cuir ris an ìm leaghte. Bidh sinn a 'còmhdach an taois le napcain agus ga chur ann an àite blàth airson togail. 5. Lìonaich am bòrd-fhrithealaidh teas le sreath tana de ola glasraich. Le bhith a 'lùghdachadh an teas beag, bidh sinn a' dòrtadh an taois air a 'phras-fhiodha. Bidh sinn a 'fuine bho dà thaobh. 6. Cuir na pancagan crìochnaichte chun a 'phlàta. Faodaidh tu gach pancake a mhilleadh le ola. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 8-9