Omelette le dearcan

Bithear a 'bualadh gealagan uibhe gus an tèid foam lom a chruthachadh, agus às dèidh sin thèid na h-innealan a chur ris.

• ugh - 4 pìosan
• caoraich - 160 gram (sùbh-craoibh, sùbh-craoibhe, gorm-ghorman)
• siùcair - 2 cupan
• salann - Gus blas a dhèanamh
• sùgh lemon - 1 teaspoon
• Butter - 1 Ealain. spàin

Stiùireadh

Bithear a 'bualadh gealagan uibhe gus an tèid foam lom a chruthachadh, agus an dèidh sin thèid sùgh leòmain agus siùcair a chur riutha. Cuir salann, sùgh lemonan agus dèileagan gu socair, agus thèid a 'mhilleadh a th' air a dhòrtadh a-mach air pann teth, air a bheil an ìm a 'giùlan. Bu chòir uighean a bhith air am fuine fon chòmhdach airson 10 mionaidean, agus an cur air plèana. Tha na bàraichean air an nighe gu h-iomlan, air an càradh air criathar. Anns a 'phras-ùrlair tha an ola a tha air fhàgail le siùcar air a theasachadh. Cuir caoraich a-steach, a dh'fheumar a chur air omelet, cho luath 's a bhios iad a' blàthachadh. Còmhdaich iad le dàrna leth an omelette agus seirbhis dhaibh. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 2