- Balgan-buachair tioram - 50 gram
- Neadan Macaroni, a 'pacadh - 1 pìos
- Oiseanan - 1 pìos
- Òrd - 50 gram
- Flour - 2 Ealain. spàinean
- Bainne - 1 litr
- Pepper, salann - Gus blas fhaighinn
1. Airson aon no dà uair a thìde, dòrtadh am balgan-buachair tioram le uisge fuar leò. Airson an siùsa ann am frèagag domhainn, leag an ìm, cuir a 'mhin air agus cuiridh e e gu dath uachdar. Thoir air falbh bho teas agus dòrtadh i ann am bainne teth, gluais gu math. Cuir ris a 'phiobar agus an salann. A 'frithealadh pannag le còmhdach an t-sauce agus a chuir air leth airson greiseag. 2. Dragh an uisge bhon bhalgan-buachair, nigh a-rithist, gluais gu coileach. Gu deimhin gheàrr iad iad. Glan agus thoir air falbh na h-oiseanan gu grinn. Ann am brat-fhrithealaidh, leag an ìm agus leag an oisean gu ruige òir. Cuir a-steach am buinn-mhara, measgachadh, agus cuir fiod airson beagan mhionaidean. 3. Anns an t-saighead béchamel bidh sinn a 'ath-rèiteachadh am buinn-mhara le oiseanan, a' measgachadh a h-uile rud gu math. 4. Ann am mullach teas air a 'bhonn, thoir doras beag. An uair sin tha sinn a 'sgaoileadh an nead-macaroni ann an aon sreath. 5. Leis an t-sauce air fhàgail thoir an pasta bho os cionn. Gu teòthachd de cheud is trì fichead ceum, blàth suas an àmhainn agus cuiridh e foirm thu le pasta. Bèiceadh airson timcheall air 30 mionaid. 6. Cuiridh sinn am macaroni deiseil air plaidh agus cuiridh sinn e chun a 'bhùird.
Seirbheisean: 6