Mar a chòcaicheas tu shish kebab bho chearc - rèis-№1
Is e cur-seachad a-muigh an tachartas as beairtiche as t-samhradh. Mar as trice, bidh biadh ann còmhla ri biadh. Agus gu tric chan eil e idir gun bhiaran feòil. Mar sin, is e shish kebab bho chearc an roghainn as fheàrr, cho luath, cho blasta agus furasta a bhith a 'biathadh chàirdean le biadh daithead. Faodaidh tu pàirt sam bith den chlach-chinn - clach, sgiathan, smeòran, cromagan, msaa a chleachdadh. Is e am prìomh rud a th 'ann a bhith a' cur beagan de phantachd agus de ghràdh ris.
Ingredients:
- siùcair - 1 fonsa. l.
- ciste cearc - 2 pcs
- sauce-soy - 1 fonsa. l.
- garlic - 2 clòbh
- coriandair - 1 fonsa. l.
- ola glasraich - 2 fonsa. l.
- piobar, salann
Dòigh ullachaidh:
- A 'chiad rud a dh' fheumas tu airson skewers ullachadh, a chuireas an t-eun air. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith trom le uisge airson 40 mionaid.
- Aig an àm seo, thoir air falbh an fheòil chearc ann an stiallan fada.
- An uairsin, a 'cleachdadh prionnsapal a' bhogsa, sreang na fileidean a-steach.
- Ullaich am marinade: measgachadh sauce soi, coriander, siùcar, ìm, garlic agus piobar ann an soitheach. Salt airson blas.
- Bidh seòmraichean a 'sgoltadh a-steach air a' mhuir-sheanaidh, cuir iad air plàigh agus còmhdaich le còmhdach plastaig.
- Leig leis a bhith a 'fàs fad 1.5 uair a thìde. Tha e nas fheàrr an fheòil a thoirt air falbh san fhrigeradair.
- Nuair a thèid a 'chearc airson an shish kebab a mharbhadh, teas an àmhainn gu 200 ° C. Ma tha cothrom ann còcaireachd aig a 'bhanais, bidh e eadhon nas fheàrr.
- Cuir am feòil ann an biadh ròsta agus fàg e airson còcaireachd airson 30 mionaid.
- Le bhith a 'fuine, tionndaidh na skewers aon uair gus an dara taobh a fhrithealadh.
- Tha ullachadh de shish kebab bhon chearc seachad! Bu chòir an fheòil a bhith na dath àlainn àlainn.
Freasairich teth le gàirne no glasraich. Fàilte gu leòr!
Marinade airson cearc air shish kebab - Roghainnean as fheàrr
Ann a bhith ag ullachadh a 'mhias seo, is e an t-inneal as cudromaiche measgachadh co-chòrdail de dh'fheòil leis an t-sauce a chaidh a thaghadh. Chan eil an t-atharrachadh tagraidh, alas, ann, oir tha a h-uile duine ag amas air ath-rèiteachadh a dhèanamh air a 'bhlas. Ach faodaidh an co-mheasgachadh neo-lùth-chleasaiche de mharinade agus eun a h-uile oidhirp a dhèanamh air an taigh-aoigheachd. Beachdaich air na reasabaidhean as tùsail de marinade.
Mint marinade airson shish kebab cearc
Is e an t-saus sìmplidh a th 'ann agus bheir e fàilte neo-àbhaisteach, uidheam bog agus uamhas àlainn don fheòil.
Ingredients:
- mint - duilleagan 4
- sprig de rosemary
- ola glasraich - 4 fonsa. l.
- oiseanan - 1 pc
- fìon geal - 60 ml
- garlic - 3 clòbh
Dòigh ullachaidh:
- An toiseach thoir an ola a-steach do shoitheach fa leth agus cuir a-steach e duilleagan mintne air a ghearradh gu breagha.
- An uair sin dòrtaidh tu an fhìon agus cuir na h-uinneanan biorach le aodach.
- Dèan sgudal de rosemary a dhroch agus a dhòrtadh na duilleagan do bhogsa.
- Cuir air adhart airson 20 mionaid, gus am bi na fàilidhean uile air an measgachadh còmhla.
- Scaich pìosan feòla leis a 'mheasgachadh deiseil agus fàg a' mhara airson 1 uair a thìde.
Marinade airson shish kebab bho chicken le mil agus sauce-soy
Tha an seòrsa seòmar seo a 'toirt blas blasdais agus blas subtle. A thuilleadh air an sin, tha an fheòil air a chòmhdach le teine neònach rudeigin agus tha e a 'coimhead gu math èibhinn.
Ingredients:
- mil - 1 teaspoon
- sauce soith - 150 ml
- garlic - 2 clòbh
Dòigh ullachaidh:
- Brùth an sauce-siù ann an soitheach fa leth.
- Tilg an eòrna ann an cuibhrigean beaga agus cuir ris an sauce.
- Cuir a-mach na tha ann an spàin de mil.
- Toirbh air an eun agus cuir a-mach airson 2 uair a thìde.
Gu cinnteach bidh e gu math brèagha a bhith a 'tighinn bho shìl-chearc Shish! Fàilte gu leòr!