Tha grànan bracaist a 'riochdachadh toradh a tha gu tur deiseil airson caitheamh nach eil feumach air giollachd bìdh sam bith. Tha iad air an dèanamh bho chultaran eadar-dhealaichte de ghràn, ach tha an fheadhainn as motha a tha measail am measg biadh-fuirich luath gu h-àraidh arbhar. Tha na biadh-bìdh sin glè mhothachail agus tha blas tlachdmhor aca, agus faodaidh iad a bhith air an ithe le rud sam bith - le bainne, kefir, te, cofaidh, compote, sùgh mheasan, reòiteag. Faodaidh tu ithe mar bhricastair chan ann a-mhàin, ach cuideachd mar mhodag no bidhe.
Am measg an teaghlaich de ghràin-bracaist, tha flakes agus muesli an fheadhainn as cumanta, agus cuideachd tha fàilteachan, bàlaichean is stòircean na cloinne as fheàrr leotha.
Bidh Muesli gu math tric a 'dèanamh de bhratagan-coirce, measgachadh de chnothan agus de thoraidhean tioram ann an caochladh mheasgachadh. A bharrachd air an seo, tha bran air a chleachdadh mar thoradh riatanach, agus a 'bhuaidh a bheir buaidh air metabolism agus gnìomh dìomhaireachd.
A 'nochdadh a' ghrùdairean arbhair gu giollachd hydrothermal, an uair sin a 'paddling agus a' ròstadh, faigh lannan arbhair. Airson luach beathachaidh agus airson blasan blasan a leasachadh, cuiridh riochdairean mil, cocoa, crùbagan agus stuth eile den aon seòrsa. Ann a bhith a 'riochdachadh figearan adhair, tha gròthan arbhair "swollen", agus chan eil iad air an ròstadh. Mar thoradh air a 'bhroilleach seo tha barrachd ann am flakes, agus siùcair ann am bathar adhair, agus mu 20-50 sa cheud.
Tha lighichean ag aontachadh gu bheil grànan bracaist feumail, ach tha iad fhathast a 'cur an cèill mar a tha am bàillidh seo ag ionndrainn. Tha cuid de na h-adhbharan aca airson sin. Ann am biadh brèagha tioram bidh gràn iomlan air a thoirt a-steach do mhin agus chaidh a bhith air a làimhseachadh teas, agus tha seo gu mòr a 'lùghdachadh ìre de fhrèam, mèinnirean, vitamain agus ola. A bharrachd air an sin, bhon ghràn a chaidh a bhriseadh a 'tòiseachadh a' co-chothromachadh barrachd carbohydrates, agus faodaidh seo cur ri cruthachadh thasgaidhean tearcach. Is e gràin bracaist bho ghrànan cruithneachd, ris agus min-choirce as fhasa a th 'ann am braille. Tha an faireachdainn de bhith-bhìdh aig an aon àm bho thoraidhean leithid àrd-calorie a 'dol gu sgiobalta, mar thoradh air siùcar anns an fhuil ag adhbharachadh leigeil às insulin, a tha ag adhbhrachadh gu bheil duine a' faireachdainn acras.
Tha cha mhòr a h-uile biadh brìgh luath a 'toirt a-steach cuiridhean de shiùcair, a bharrachd air geir, uaireannan. Mar eisimpleir, tha feadhainn de chompanaidhean bìdh breagha a tha a 'còrdadh riutha a' gabhail a-steach bho 37 gu 46 sa cheud de shiùcair. Mar sin, ann am bracaist traidiseanta, air a dheasachadh bho 30 gram de flakes agus mu 125 gram de bhainne le ìre sa cheud ìosal de gheir, tha mu 11-20 gram de shiùcair ann. Mar sin, chan eil dotairean a 'moladh a bhith a' cur dragh air gràin bracaist airson clann, seach gu bheil glaze siùcair air flakes, anns a bheil a 'mhòr-chuid de chùisean a' còmhdach, a 'leantainn gu leasachadh caries, agus faodaidh na dathan a tha air an cleachdadh ann a bhith a' dèanamh bhratagan aillse a dhèanamh.
Tha mòran de bhiadh-brìgh a 'toirt a-steach àrdachadh mathachaidh leis an clàr-amais air fad aithnichte de E (riochdairean sgaoilte, riaghladairean searbhachd). Ann an cuid tha blasan eadar-dhealaichte, agus, a dh 'aindeoin gu bheil iad co-ionnan ri nàdar, ach gu bheil iad nàdarra. Thathas a 'cur ceist air cuir-a-steach vitamain cuideachd, oir o chionn ghoirid tha mòran dhaoine a' cur teagamh air dè cho feumail 'sa tha ioma-iomairtean airson na h-organaig air sgàth' s gun tàinig an t-sìol gu dìreach.
Is e an roghainn as fheàrr, a rèir eòlaichean cliùiteach, a bhith a 'cleachdadh biadh-fuirich tioram eadar prìomh bhiadh, agus sa mhadainn tha e nas fheàrr na bruitean cruithneachd no coirce àbhaisteach a chòcaireachd. An uairsin bidh na buannachdan aig bracaist follaiseach, oir bidh e na stòras math de lùth, oir ann an sin tha carbohydrates air an roinn gu glucose, agus bidh sin a 'toirt taic don eanchainn agus don bhuidheann againn gu lèir, a' cuideachadh le bhith a 'leasachadh cuimhne agus aire dhaoine.
Is e an ìre as àirde de bheathachadh a choilear le bhith a 'cleachdadh biadh-fuirich tioram le toraidhean bainne bainne agus bainne le ìre sa cheud de ghalaran, agus tha sùgh a' cuideachadh le bhith a 'ceartachadh cion vitimain. Gus am buannachd as motha fhaighinn bho ghràn-bhracaist, feumaidh tu an bainne a th' air an dòrtadh. Tha seo air a mhìneachadh leis gu bheil na vitamain bho na flakes ann am pròiseas an riochdachaidh air an "spòradh" gu ìre mhòr air an uachdar, agus mar sin nuair a bhios iad a 'cur bainne riutha, bidh cuid de na stuthan a tha buannachdail don chorp a' sgaoileadh agus an uairsin a 'socrachadh air bonn a' phlàta. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cur stad air do shealladh air flagan gun siùcair, agus fhad' sa bhios iad ag ullachadh cuir toradh ùr, dearcan no rùsgan.