Mion-mheur-mheirbh Tha an sùgh aotrom seo, coltach ri neul, milsear air a dhèanamh bho shùbhrain reòta. Anns an structar, tha e coltach ri mousse elastach no soufflé dlùth ach breagha. Taste - sùbh-fraoich air a ràdh. Tha ullachadh na mònadh furasta. Gu h-àraid mar "siùcairean" mar clann. Bidh mòr-mheanbh sùbh a 'cumail an cumadh gu math, a leigeas leat cruth sam bith a ghearradh às an t-sreath crìochnaichte. Faodaidh tu cuideachd a 'mhodag seo a chleachdadh mar shreath airson cèic no cèicichean sìmplidh. Feumaidh an cruth a bhith air a chòmhdach le pàipear. Chan eil muilnean silicone, gun a bhith a 'cleachdadh pàipear, anns a' chùis seo freagarrach.
Ingredients:- Strawberries, 200 g reòta
- Fùdar siùcair 150 g
- Gelatine 15 g
- Lemon 40 g
- Ceum 1 Cuir sìmplidhean dìcheadte, sùgh air a riarachadh gus a ghleidheadh. Ullaich siùcar pùdar, geiltin, lemon.
- Ceum 2 Cruthaich an sùbh-mhòra còmhla ris an sùgh a thèid a ghiùlan le inneal-sgrìobhaidh ann am fìor-ghlan.
- Ceum 3 Cuir ris a 'ghealain. Fàg am measgachadh airson 5-10 mionaidean gus leigeil leis a 'gheallann a dhol fodha.
- Ceum 4 Cuir siùcair pùdair, sùgh leth lemon agus cuir an teas gu teann os cionn teine beag, a 'gluasad uaireannan. Na bi a 'goil! Bu chòir a 'mheasgachadh a bhith co-ionnan.
- Ceum 5 Leig le fuaraich beagan agus measgachadh le measgachadh aig astar àrd. Buail airson timcheall air 5 mionaidean gus am bi an àrdachadh mòr ann an tomhas-lìonaidh agus soilleir.
- Ceum 6 An sin dòrtaidh e a-steach e ann am foirm, air a chòmhdach le pàipear parchment, agus cuir e air a 'chuideag grunn uairean.
- Ceum 7 Thoir air falbh gu cùramach bhon mhullach.
- Ceum 8 Thoir am pàipear air falbh agus gearradh a-steach ann an slates.