Is e iasg brèice an dòigh as fheàrr air a chòcaireachd, oir tha an t-iasg a 'gleidheadh a làn sùgh, a cuid fheartan feumail agus vitamain. Iasg - tha am bathar seo feumail bho gach taobh. Bhon aois as òige thathar a 'moladh gum bi iad ag ithe iasg, oir tha e cuideachd a' gabhail a-steach mòran phròtain agus calcium sa chorp. Ullaich iasg ann an diofar dhòighean. Mar eiseimpleir, bidh a 'chlach air a bhiadhadh, a' nochdadh gu math teann, blasta, beathachail, ach feumail. Bèicear iasg nas trice ann am fiodh le stuth a bharrachd, is urrainn dhut èisg a bhèiceadh ann am batter no ann an cuid de na h-asal. San fharsaingeachd, tha gu leòr reasabaidhean ann. Tha lùb bìdh, gu bheil am biadh gu math sìmplidh, an toiseach oir faodar an seòrsa èisg seo a cheannach gu furasta aig stòr sam bith. Mar sin bèicear bas ach a h-uile latha!
Ingredients:- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Bha garllan tioram le 1 cup.
- 1 cupa salann.
- A 'rèiteachadh airson èisg 1 crom.
- Pùdar dubh piobar 1 crann.
- Abhainn Perch 500 g
- Bainne 200 ml
- 20 earradh g
- Ceum 1 Mus tòisich thu a 'còcaireachd a' chòmhnard, preheat an àmhainn gu 200 ceum. Gabh 2 bobhla. Ann an aon mheasgachadh an ugh, glainne bainne agus ealain. spàin de ìm leaghte. Anns a 'mheasgachadh seo, bidh thu a' lùbadh pìosan cuibhreann.
- Ceum 2 Ann an dàrna bobhla, measgachadh 1 tbsp. spàin de ràitheadh, salainn, teaspoon de shalainn garlic, agus measgachadh e gu lèir.
- Ceum 3 An ath dhuilleag, bidh aon phìos cumhang a 'dol a-steach do phlàt le siùc bhriste.
- Ceum 4 An dèidh sin, bidh pìos den spìosc brònach air a roladh.
- Ceum 5 Cuir na pìosan èisg air trèicean fuine, oil, agus cuir ann an àmhainn ro-sheasmhach e.
- Ceum 6 Às dèidh 5 mionaidean de chòcaireachd, cuir às a 'chrann agus thoir na pìosan èisg. Fàg an trannsa air a bhocadh airson 7-10 mionaidean eile.
- Ceum 7 Dèan ullachadh air a 'bhos fuine le garnish sam bith.