- Fraochag - 300 gram
- Siùcar - 1 glainne
- Starch - 2 Ealain. spàinean
- Uisge - 1.5 liotair
Tha an reasabaidh airson a bhith a 'dèanamh blueberry jelly sìmplidh agus eaconamach, - bidh na dearcagan a' nochdadh a dh'aithghearr, agus mas fheàrr leat na feadhainn a chaidh a cheannach, bidh e fhathast gu math buidseatach. Ach am prìomh rud - tha seo na bhuannachd iongantach bho ghorman-gorma, nach eil a 'dol a dh'àite sam bith bhon phògan èibhinn seo! Mar sin leig dhuinn air adhart. An t-àite airson lusgain: 1. An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh nan dearcan. Bidh sinn a 'nigheadairean gorma, a' faighinn cuidhteas de dhuilleagan beaga agus de dhrasg. Agus an uairsin bidh sinn ga chur chun a 'choimpiutair gus a thionndadh. Faodaidh tu cuid de chaoraich fhàgail airson sgeadachadh :) 2. A-nis spìonadh na dearcan gràndaichte againn ann an siospan, agus dòrtaidh sinn uisge. Chuir sinn air an teine. 3. Ged a tha sinn a 'deasachadh ar bunait airson a' mhuc-mhara aig an taigh, bidh sinn a 'fàs stàilinn ann an glainne de dh'uisge fuar, agus bidh sinn a' gluasad gu math, chan fheum sinn cnapan :) 4. Mar a tha na dearcan a 'bruich, tha an t-àm ann siùcair a dhòrtadh orra, ma tha miann ann, vanillin, cinnamon no clòbh - mar as toil leat. Ach is fheàrr leam an recipe clasaigeach geallan-bhreacag, bidh e sàmhach gun spìosraidh gun fheum, chì thu :) 5. Nuair a bhios a h-uile càil a 'goil gu math an àite sin, agus thèid an siùcar a leagail gu tur, ga chumail air teas àrd airson beagan mhionaidean eile, an uairsin dòrtaidh sinn ann am measgachadh de stalc. 6. Chan eil e ach gus an teine a lùghdachadh, agus feitheamh gus am bi an gobhal a-rithist. Thoir air falbh e, sgeadachadh, agus faodaidh tu seirbheis :) Uill, a-nis tha fios agad mar a nì thu siùg de blueberries. Dèan cinnteach gum feum e do thaghadh an dà chuid ann an dòigh fhuar agus blàth. Ach cuimhnich dè an luibh-bhreac a bhios a 'dèanamh dhiaclan is meòir, mar sin bi faiceallach :)
Seirbheisean: 5-6