- mairteoil - 800 gram
- blas piobar - 3 pìosan
- bulb - 1 pìos
- carrots - 1 pìos
- Tomatoes - 3 pìosan
- buntàta - 5 pìosan
- piobair chili - 1 pìos
- seasoning airson goulash - 1 teaspoon
- paprika - 1 teaspoon
- uaine - 1 st. spàin
Mairt-feòil air a ghearradh a-steach do chiùban agus a chur ann am pann. Thoir timcheall air 3 liotairean de dh'uisge fuar. An dèidh a bhith a 'goil, thoir an foam agus cuir beagan salainn (airson blas). Cook air teas ìosal airson 40 mionaid. Glan na glasraich uile. Thoir na sìol às a 'phiopa Bulgarian. Gearr a-steach do chiùban. Cuir cearcall, buntàta agus tomato air falbh. Carrot air a ghearradh ann an cearcallan beaga. Cuir na glasraich ris an fheòil beagan mhionaidean mus bruich thu. Cuir criogan chili air a ghearradh gu breagha. Lean air adhart a 'bruich airson 30-40 mionaid eile. Aig a 'cheann thall, cuir ràitheadh airson goulash. Crùbagan le paprika agus lusan (peirsil, dill).
Seirbheisean: 2