Bidh sinn a 'còcaireachd pasganan le balgan-buachair agus cearc. Tha a bhith a' dèanamh paidhean air leth inntinneach, inntinneach agus, as cudromaiche, taingeil. Chan eil e coltach gu bheil eadhon ann an aon theaghlach nach eil dèidheil orra. Ach, is fheàrr leam uile lìonadh eadar-dhealaichte - feòil, buntàta, càl no dearcan. Gu dearbh, chan eil paidheanan air am bruich gu tric - agus tha mòran troighean leis an deuchainn, agus airson an fhigear chan e na buaidhean as fheàrr, is e sin as coireach gu bheilear den bheachd gu bheil iad air am meas mar fhàs Nollaig no biadh. Às deidh sin, chan eil an ùine airson a bhith gan còcaireachd bho ghrunn mhnathan-taighe ach a 'nochdadh air deireadh-seachdain. Ged, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu taois deiseil a cheannach sa bhùth - feòil no puff, chan eil e gu diofar. Anns a 'chùis mu dheireadh, cha bhi eadhon a' faighinn a-mach, ach croissants. Tha, agus le bhith a 'lìonadh an trioblaid shònraichte, cha bhi, ma cho-dhùineas tu a bhith a' dèanamh bratagan le bòcain is cearcan. Faodar bileag cice a bhith air a bruich no amh, agus balgan-buachair - ùr no picilte. Còcaig bho na tha, na feuch ris a 'chuibhreann a leantainn gu teann. Gu math tric, bidh an leithid de dh 'inntinn a' ciallachadh gu bheil am biadh as fheàrr leotha a 'nochdadh anns an teaghlach. Is dòcha gum bi pasgan le cearc agus buachair mar aon de na loidhnichean sin: le glè bheag de dh 'oidhirp (gu h-àraid ma cheannaicheas tu taois deiseil), faodaidh tu biadh a thoirt don teaghlach le biadh bòidheach agus le cridhe le bhith a' frithealadh brot chicken ùr le sgoltagan.
Ingredients:- Blas, ùr, 25 g
- Bha uisge a 'bruich 0.25 tbsp.
- Flùr cruithneachd 1 làr. l.
- Crann-siùcair 1.
- Cefir 1 tbsp.
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- 1 cupa salann.
- Lùine-grèine grunnd grùine grèine 100 ml
- Flùr cruithneachd 6 fèillean.
- Filet cice 200g
- Champagan muisgan-buidhe 300 g
- 1 pc oisean.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Airson paidhean ullachadh bidh sinn a 'toirt bainne ùr, kefir, uighean, flùr; airson an lìonadh - leac-chicken, champignons agus uinneanan. Bu chòir a h-uile stuth airson taois a bhith aig teòthachd an t-seòmair.
- Ceum 2 Leig leinn tòiseachadh leis an taigh-òsda - a bhith a 'measgachadh feòir, uisge blàth, bòrd-lòin de mhin agus cuibhre de siùcair.
- Ceum 3 Meudaich a h-uile dad gu math, cuir àite ann an àite blàth airson 30 mionaid, gus am bi an opara a 'tighinn suas.
- Ceum 4 An uairsin cuir 1 ugh a-steach, cupan iogart, 60 ml de ola glasraich, 1 cuibhreannan de shalainn agus flùr beag sìtheil.
- Ceum 5 Thoir mean air mhean a 'toirt a-steach 4-6 glainneachan de flùr. Gabh an taois gus am bi e furasta a chumail air cùl na làmhan, ach cha robh e teann.
- Ceum 6 Cuir an taois chrìochnaichte ann an àite blàth airson 40-60 mionaidean. Bu chòir an taois a bhith freagarrach - meudachadh ann an tomhas 2 uair.
- Ceum 7 San eadar-ama, ullaich an lìonadh. Mushrooms agus uinneanan air an gearradh ann an ciùban.
- Ceum 8 Tha an leac chicken air a nighe gu math agus air a ghearradh ann an ciùban.
- Ceum 9 Preheat 1-2 lòch-bhùird de ola glasraich agus cuir na h-oiseanan agus am madain-buachair airson 5-7 mionaidean.
- Ceum 10 An uair sin cuir bileag chicken.
- Ceum 11 Fry a h-uile càil 5-10 mionaidean gus am bi a 'chearc deiseil, cuir salann agus piobar dubh airson blas.
- Ceum 12 Dùin an lìonadh.
- Ceum 13 Gabh gu h-aotrom air uachdar na h-obrach le ola glasraich. Roinn an taois san obair.
- Ceum 14 Dèan cèic bhon taois agus cuir a-steach an t-ionad a lìonadh.
- Ceum 15 Dèan teannachadh gu daingeann agus gu daingeann air na h-oirean, a 'cruthachadh dannsa.
- Ceum 16 Lubraich am pannag le ola glasraich agus cuiridh na slatan le sgoltadh sìos. An uair sin bualadh 1 ugh agus cuir na saighdearan, agus mar sin, nuair a bhios iad air am biadhadh, bidh iad a 'tionndadh rosg.
- Ceum 17 Bèicear ann an omhainn 170 ° C airson 25-35 mionaidean mus tèid crust crispy a dhèanamh.