- Ialc cice - 500 gram
- Teine-taighe feòil - 1 pìos
- Cherry Ùra - 200 gram
- Apricots Ùra - 10 pìosan
- Òrd - 30 milliliters
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Starch - 30 gram
- Ola glasraich - 30 milliliters
Bidh sinn a 'tòiseachadh leis a' ghearc-èisg - feumar a bhith air a nighe gu domhainn, agus an uair sin air a thiormachadh air tuileag pàipeir. Air an t-slighe, anns a 'chiad rèis, tha grùthan gèam air a chleachdadh, ach airson dìth dheth bidh mi a' cleachdadh cearc - chan eil e a 'fàs nas miosa. Cuir an t-adhair a-steach don stalc. Cruthaich an grùthan ann an ola glasraich gus an tèid sgudal daingeann. An uairsin cuir a-rithist pàipearan pàipeir gus an geir neo-riatanach a ghabhail a-steach. A-nis, bidh sinn a 'toirt an tairgse feòil. Air an t-slighe, tha e ion-mhiannaichte gum bi tairgse-feòil feòla sa fhrigeradair airson 1-2 latha, mus bruich e e. Cha toir e buannachd dhi. Bho mairteoil, bidh sinn a 'gearradh a-mach medallions timcheall air 2-3 cm de thighead. Gu nàdarra, gheàrr sinn thairis na snàithlean. Tha gach glasa air a cheangal gu teann le sreang no cuibhle - air neo chaill na meall cruth. A-nis tha sinn an sàs ann an cherries agus apricots. Bho na h-aiseagan gheibh a 'chlach, cuir iad ann am beagan uisge agus bheir iad greim. Mar a ghoid thu - chuir sinn an aon apricots an sin. An dèidh 3 mionaidean, thèid an apricot gu lèir a thoirt air falbh agus a ghluasad gu plàta (cuiridh sinn feòil riutha), agus tha an cherry tàthaichte air a chòmhdach ann an inneal-sgrìobhaidh. Bidh e na shiùcan salainn don fheòil. Tha na medallions air an frioladh ann an ìm airson 5 mionaidean air gach taobh. Solim agus piobar às dèidh ròstadh. Chan eil e ach gu math brèagha a bhith a 'faidhleadh a h-uile gnìomhachas seo air a' bhòrd - chuir sinn bonn, garnish de apricots, sauce cherry agus aeg cearc ròstte. Airson sgeadachadh, faodaidh tu beagan cherries ùra a chuir. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 6-8