Bidh sinn a 'còcaireachd feòil spìosrach le glasraich. Tha mi a' moladh gum bi an t-uabhas de dh'fheòil is glasraich air a bhruich. Tha an reasabaidh seo stèidhichte air an Chile Concerne, ach ann an dreach nas sìmplidh. Faodaidh tu an cuspair seo ullachadh bho fheòil bhiorach agus bho fheòil a th 'air a ghearradh gu breagha, agus faodaidh diofar le glasraich agus leòinean a bhith uile seòrsa. Is e piobar teth a th 'anns a' phrìomh spiceadh - ùr no tioram, oir bu chòir gum biodh an t-àit "teth" agus eadhon beagan losgadh.
Ingredients:- Mairt-feòil 500 g
- Oisean 2 pcs.
- Garlic 2 clò
- Canned tomatoes 600 ml
- Beans, reòta, reòta 800 g
- Bidh tomato a 'giùlan 2 lòchrain. l.
- Pepper red red 0.5 cip.
- Piocaid salainn 2
- Pepper dubh ground 3 pinch
- Ola fiadhaich flùr-grèine 150 ml
- Sùma tomato 200 ml
- Ceum 1 Prìomh cho-theacsan: searbh feòil, pònairean, garlic, oiseanan, tomato, sùgh tomato, greim tomato, ola-lus na grèine, piobar ruadh agus dubh.
- Ceum 2 Crìochnaich na h-oiseanan gu sgiobalta agus cuir às do na h-oisean.
- Ceum 3 Sgaoil na h-uinneanan agus an garllan ann am pana-fhrithealaidh, agus cuiribh seachad airson 15 mionaidean.
- Ceum 4 An uairsin cuir a-steach an stuth gu na h-oiseanan agus bruich airson 20 mionaid.
- Ceum 5 Thoir na tomato às a 'phroca, leig leotha iad a dhraodadh agus a ghearradh gu breab.
- Ceum 6 Cuir na tomatan ris an fheòil bhiorach ròsta agus a 'stew airson 10 mionaidean eile.
- Ceum 7 Gearr na beans.
- Ceum 8 Cuir na feòil ris an fheòil bhiorach le tomata agus bruich 15 mionaid eile.
- Ceum 9 Cuir tomato a-steach le sùgh tomato agus bruich airson 10 mionaidean eile.
- Ceum 10 Aig a 'cheann thall, cuir salainn, piobar dearg agus dubh, agus cuiribh greim air 2 mionaid. Tha an t-aodach deiseil.