- Muiceann - 400 gram
- Garlic - 2 Dannsa
- Lemon - 1 Slice
- Salt, piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
Bidh sinn a 'toirt 2 pìos teasairginn muicean le timcheall air 200 gram gach fear. Uill, chuir sinn a 'chùis air falbh bho na sgalopes - cha bu chòir do thùs an sgalope a bhith nas fhaide na 5 mm. Ann am mortar, cuir rubair air garlic, beagan salainn agus 1 chup. sùgh lemon. Tha am marinade a tha a 'tighinn air adhart air a chòmhdach leis na sgalopes, a' fàgail 20-30 mionaid. A 'sgaoileadh nan sgoltagan ann am bòrd-frithealaidh no pan-bhreac le ola bheag. Feuch airson 4-5 mionaidean air gach taobh. Ann an da-rìribh, tha na clamhanan air an sgrìobadh gu sgiobalta - às dèidh a h-uile càil, tha iad tana, agus fiù 's iad a' laighe anns a 'mharinade. Bidh sinn a 'frithealadh agus a' frithealadh ar sgàilean puirt. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 2