- kefir - 500 mililiters
- siùcar - 1 st. spàin
- salann - 1 teaspoon
- Òrd - 200 gram
- ugh - 1 pìos
- flùr - 4 Cupan
- feòith tioram - 1 teaspoon
- ola glasraich - 1/3 glainne
Dèan còmhla agus a 'measgachadh a' bhainne le feòith tioram, salann agus siùcar, fad seo airson timcheall air 5 mionaidean. Ann an siospan beag, leag mi an ìm (cuideachd faodaidh tu margarine a chleachdadh). Gabh an ugh ann an ìm leaghte, an uairsin dòrtar do fhirfir is do bhiadh. An sin, lìon am flùr, cuir ola glasraich. Gabh an taois. Còmhdach taise le fiolm agus cuir a-steach don fhrigeradair airson timcheall air 1 uair a thìde. Mar lìonadh airson croissants, faodaidh tu na tha thu ag iarraidh a chleachdadh. Teas an àmhainn gu 180 ceum. Bidh taois a 'sgaoileadh cearcall tana "air na bagels." Spread an lìonadh. Anns a 'chùis seo, càise taigh, uighean, siùcar agus uachdar. Gearr an cèic ann an 8 pìosan co-ionnan. Brùth na croisean bhon bhonn gu mullach. Cuir na bunan air bileag bèice air a lùbadh ann an cruth corran. A 'sgaoileadh uachdar croissants le measgachadh de bhuileagan ugh agus siùcair. Bèicear san àmhainn airson 15-20 mionaid aig 200 ceum.
Seirbheisean: 8-10