- Ola glasraich - 1/3 cupan
- Kefir - 500 milliliters
- Flour - 4 Cupan
- Salt - 1 teaspoon
- Fliuch tioram - 1 teaspoon
- Siùcair - 1 Ealain. spàin (siùcair - airson neach-ciùil neo-dhreuchdail a tha dèidheil air cupa milis-0.5)
- Butter (no margarine) - 200 gram
- Uighean - 3 pìosan
- Càise taigh (lìonadh) - 300 gram
- Siùcair (lìonadh) - 3 Ealain. spàinean
- Ugh (stuth) - 1 pìos
- Uachtar uachdar (stuth) - 3 Ealain. spàinean
- Starch (stuth) - 1 teaspoon
- Bainne - 100 gram ((cuir am feud bhon bhìoras))
1. Le bainne blàth (bainne mu 0.100g) measgachadh de bhiadh, cuir siùcair agus salann, mu chòig mionaidean air chlì. Tha margarine no ìm air a leaghadh ann an sospan. Bidh sinn a 'dràibheadh an ugh gu ìm a tha air a leaghadh, cuir bainne le feòil gus a ghleidheadh, cuir flùr, an uair sin dòrtaidh i ola glasraich agus ga mheasgachadh. Bu chòir taois ri làimh a bhith air a chùlaibh. 2. Clò-bhuail am film agus gabh air falbh airson timcheall air uair a thìde anns an fhrigeireadair. Chan urrainn dhut a chur anns a 'chuideam, ach tòisich a' toirt a-mach an taois sa bhad. 3. Ullaich an lìonadh. Dèan càise taigh le siùcair, dràibheadh san ugh, cuir uachtar searbh, ròs beag, a 'measgachadh a h-uile dad gu h-iomlan. 4. Le còmhdach tana bidh sinn a 'toirt a-mach an taois, bidh sinn a' giùlan an uachdair, gearradh an taois ann an ochd roinnean. Chun a 'mhullaich bhon bhonn far a bheil sinn a' dol, lùbte mar chnocan. 5. Dèan seo leis a h-uile bagail, an uairsin cuir a-mach air duilleag bèicearachd. Buileach ugh le croiseagan saidh siùcair. Bidh sinn a 'cur a' gheàrr-chunntas airson còig no fichead mionaid a-steach don àmhainn, tha an teòthachd dà cheud ìre. 6. Tha croissants deiseil, dealasach!
Seirbheisean: 8-10