Paidhean saillte Bu chòir a h-uile duine a bhith a 'còrdadh ris na pasgan sin: sreathan-ruadh sgoinneil agus lìonadh buntàta làn buntàta, balgan-buachair agus uinneanan. Is e feart de lìonadh mar sin gu bheil buntàta, balgan-buachair agus uinneagan air an toirt cha mhòr co-ionann. Taing gu seo, tha an lìonadh gu math blasda, sùbailte. Faodaidh pasgain den leithid seo a bhith na bhiadh-bidhe air leth no a bharrachd air naupan buachair agus borsch.
Ingredients:- Flour, cruithneachd 250 g
- Lùch-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine 4 cuilean. l.
- 1 cupa salann.
- Soda 0.5 crann.
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Curd 100 g
- Cefir 50 ml
- Salt 3 g
- Lùine-grèine grunnd grùine grèine 40 ml
- Oinniún 150 g
- Champagnearan muisgan-buachair 200 g
- Buntàta 250 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Ceum 1 Airson paidhean ullachadh le buntàta, uinneanan agus balgan-buachair, feumaidh sinn buntàta, champignons, uinneanan, ola lus na grèine, taise gràdha.
- Ceum 2 Cròg a 'bhuntàta, gearradh agus boil gus am bruich thu ann an uisge saillte.
- Ceum 3 Gearr an nionnach a-steach do chiùban agus cuir a-mach air ola lus na grèine.
- Ceum 4 Cuir balgan-buachair gearraichte agus cuir 2 mionaid eile air falbh.
- Ceum 5 Leis a 'bhuntàta a' draibheadh an uisge, crathadh a 'bhuntàta le piobar, crùbadh gu tur.
- Ceum 6 Cuir a-mach na buinn-buachair air a ghoid le uinneanan chun a 'bhuntàta.
- Ceum 7 Roinn an taois ann am pìosan beaga, cruthaich cèic agus còcaireachd orra airson 1 bòrd-bhùird de dh'fheòil mhionc.
- Ceum 8 Cuir cuid de dhuilleagan ris.
- Ceum 9 Fris na h-aodach air gach taobh ann an ola glasraich.
- Ceum 10 Freiceadan teth.