Chan e cofaidh agus tì na biadh bunaiteach a dh 'fheumas a' bhodhaig boireann, ach tha pònaichean cofaidh agus duilleagan teatha rim faighinn anns a h-uile teaghlach. Tha an dà deochan sin glè bhlasta, tha buaidh thunnd aca. Mar sin, tha cofaidh agus tì leis an dàile cheart feumail, ach nuair a dh 'fheumas iad an droch bhuaidh a thoirt orra air slàinte boireannaich, faodaidh iad a bhith gu math àicheil.
Ciamar a tha cofaidh is tì ag obair ?
Tha duilleagan cofaidh agus teatha air an dòrtadh le uisge goileach, anns a bheil, às leth roinnean-taghaidh eile, alcalàidean, companaidhean organaig a tha a 'gabhail a-steach nitrigin, air an sgaoileadh cuideachd, is faodaidh dòran mòra dhiubh a bhith togsaigeach. Bidh alcalàidean ag obair air an eanchainn agus an cnàimh droma. Tha cofaidh is tì a 'gabhail a-steach alcalalo caffeine. Roimhe sin bhathas a 'meas gu bheil alcalàla sònraichte de theine anns an tì, ach tha luchd-saidheans anns na bliadhnachan mu dheireadh air dearbhadh nach eil seo mar sin. Tha cofaidh a 'gabhail a-steach 1.2 - 1.4% caffeine, fhad' sa tha e ann an cofaidh neo-dhìteas, is e 0.1% aig a 'chuid as motha. Ann an tì, tòrr a bharrachd caffeine (suas ri mu 5%). Ge-tà, tha caffeine teatha buailteach tannin, agus mar sin tha an caffein teatha bhon dòigh cladhach air ath-bhualadh mòran nas slaodaiche. Mar sin, tha te a tha a 'brosnachadh agus a' tilgeil a 'tòiseachadh a' dol an gnìomh às deidh cofaidh, ach tha a 'bhuaidh seo nas adhartaiche. Mar as trice tha buaidh inntinneach aig cofaidh caffeine air an t-siostam cairt-bheusach, agus caffeine teatha - air an eanchainn agus an siostam neònach aig boireannaich.
A bheil cofaidh is tì cronail?
Tha tòrr caffeine truaillidh, agus is e deich gram a th 'anns an dòs marbhtach (a tha a' freagairt ri ceud cupan de bhiadh cofaidh aon ri aon). Ann an corp boireannaich, chan eil caffeine a 'cruinneachadh, tha leth den chaffein a tha air a chuairteachadh air a roinn ann an 3-5 uair a thìde, agus an dèidh 24 uair a thìde, chan eil ach beagan a' fuireach anns a 'bhodhaig. A rèir an dàta rannsachaidh as ùire, chan eil caffeine a 'cur ri leasachadh tinneas cridhe cridhe (sia cupannan cofaidh san latha) no duilgheadasan slàinte eile, leithid tinneas an t-siùcair, cirrhosis, stròc agus aillse. Chan eil gout no ulcer gastric cuideachd mar thoradh air droch dhìol cofaidh no tì, ach tha e mar thoradh air droch-mhilleadh, smocadh agus droch dhìol.
Uaireannan bidh an stamag feargach
Bidh caffein agus tannins de chofaidh is de thì a 'brosnachadh secretion nam mucosa gastric. Mar sin, ann an daoine mothachail às deidh cofaidh uaireannan bidh iad a 'tòiseachadh a' seargadh stamag. Mura h-eil thu airson cupa de chofaidh maidne a thoirt seachad, an deoch e gun caffeine. Tha droch bhuaidh aige air an stamag.
Brewing goirid nas fheàrr
Tha cofaidh-express airson an stamag tòrr nas fheumail na b 'àbhaist, oir tha cofaidh air a thoirt seachad tron sgàthar. Nuair a bhios tu a 'dèanamh cofaidh ann an uidheam sònraichte tro chofaidh talmhainn, bidh steam uisge fo bhruthadh fo chuideam airson grunn dhiogan, agus chan eil tannins agus searbh ann ach dìreach ùine a sgaoileadh. Leis a 'phrionnsapal seo, tha an tì air a sgapadh agus a' miannachadh an stamag. Chan eil barrachd air trì mionaidean a chur air brewing tea, oir aig an àm seo bidh caffeine a 'leagail, ach chan e tannins. Agus mura h-eil an tì a 'coimhead ro làidir, feumaidh e tòrr duilleagan tì a ghabhail agus dòrtadh uisge fòghail airson ùine ghoirid.
Caife is tì fhad 'sa tha thu trom
Bidh an t-adar a 'sgaradh caffeine (fhuair e le fuil na màthar) mòran nas slaodaiche na ae aig inbheach. Aig an àm seo chan eil e fhathast soilleir a bheil seo a 'dèanamh cron air an leanabh san àm ri teachd. Ach, tha e air a dhearbhadh ma tha an màthair san àm ri teachd a 'dèanamh cron air cofaidh no tì (ag òl barrachd air ochd cupan san latha), an uairsin tha coltas ann gu bheil ana-iomadachd connspaideach an leanaibh a' meudachadh gu mòr.