- orange - 2 pìos
- piorran - 4 pìosan
- sùgh lemonan - 1 st. spàin
- ghee - 2 st. spàinean
- siùcar pùdair - 2 nithean. spàinean
- custard - 200 mililiters
Dèan sùg a-mach à 2 òrain, cleachd oraidean dearga, ma ghabhas sin dèanamh. Peel 4 pearran, gearradh a-steach gu leth agus cuir a-steach a-steach do shoitheach le uisge fuar anns a bheil 1 lios-bùird de sùgh lemon. Bu chòir seo casg a chur air an dorchadas. Molaich 2 spùlan-bhùird de ìm leagh ann an sospan thairis air teas meadhanach, dòrtaidh 2 lòchran-bùird de shiùcair pùdair agus cuir pian air. Brus air gach taobh. Brùth an sùgh orains san aon bhalla (chan eil peallaichean a-cheana) agus fàg gus am bi an siorup orains a 'tionndadh a-mach. Cuir dà phìos air pìos. Lìon an t-ionad leis an custard. Thoir siorup orains air falbh bho gach taobh agus a 'frithealadh sa bhad.
Seirbheisean: 4