- Kefir - 3 Glainne
- Flour - 8 Stakanov (feumar 6 crannan a bharrachd airson guma)
- Iast - 1 st. spàin
- Siùcair - 4 Ealain. spàinean
- Ola lus na grèine - 8 nithean. spàinean
- Salt - 2 spàinean
- Raisins - 200 gram
- Protein - 2 pìosan (airson glaze)
- Sùg leòmhann - 1 st. spàin
- Fùdar siùcair - 100 gram (airson glaze)
An t-oideas airson cèicichean na Càisg air kefir: 1). Bidh fufhair beagan blàth a 'measgachadh gu mionaideach le siùcar, gaoisich agus 6 cuilean. cromain de mhin agus cuiridh e ann an àite blàth airson 15 mionaidean. 2). Às dèidh 15 mionaidean, nuair a bhios an opara ag èirigh, cuir salann, ola lus na grèine agus na 8 glainne de mhin a tha air fhàgail. Bidh iad uile a 'measgachadh agus a' cur ann an àite blàth. 3). Nuair a bhios an taois ag èirigh 2-3 uair, cuir ris na reasanan, a 'measgachadh agus a' sgaoileadh ann am muilnean, gan lìonadh a-steach gu leth. Cuir a-steach an àmhainn airson 20-25 mionaid aig teòthachd 180-200 ceum. 4). Nuair a bhios na cèicichean donn, tha e riatanach an uisgeachadh le glaze. 5). Airson glaze: A 'giùlan ro-phròtain fuaineach airson timcheall air 10 mionaidean, an uair sin tòiseachadh air siùcair pùdar mean air mhean. Aig ceann fìor na beating, cuir beagan sùgh lemon agus bualadh tuilleadh. Dèan deiseil airson cèicean a chuir air dòigh agus sgeadachadh aig toil. An dèidh a 'chèic faodaidh tu a chur san àmhainn airson beagan mhionaidean. Sin a h-uile rud, tha na cèicichean air kefir deiseil! Bi greis mhath air saor-làithean!
Seirbheisean: 7-10