Cèic seoclaid Tha an cèic seoclaid seo air a dheasachadh le cofaidh is uisge-beatha a chur ris, a tha a 'toirt blas blaste dha agus blas mòr. Tha blas teòclaid beairteach aice cuideachd, a ghabhas atharrachadh agus a chur ri chèile le dreachan eadar-dhealaichte de uachdar no slat eadar na cèicichean. Agus ma sgrìobhas tu na cèicichean le seoclaid gheal, an uairsin anns a 'gheàrr gheibh thu sreathan geal iongantach a chuireas cuideam air eireachdail a' mhodha seo. Gheibhear trì stuthan bho na h-àrainnean sin. Faodar an àireamh aca atharrachadh a rèir meud meadhanach a 'mhòid.
Ingredients:- Chocolate dubh 525 g
- Pasgan seoclaid 500g
- Flùr Cruithneachd 150 g
- Almond 150g
- Uighean de 9 pcs cearc.
- Ìm 375 g
- Siùcair 225g
- Uisge-beatha 100 ml
- Caife Espresso 30 ml
- Piocaid salann 3
- Ceum 1 Airson meudan rìoghail a 'chèic, bidh feum againn air: seoclaid, cofaidh, uisge-beatha, siùcair, ola teòthachd seòmraichean, uighean, almoin, flùr agus pasgan seoclaid gus na cèicichean a bhriseadh.
- Ceum 2 Ann am bath uisge, leag an teoclaid le teas làidir (15 pocannan teatha) agus uisge-beatha (12 lòch-bhùird). Leig le teòthachd an t-seòmair fuar.
- Ceum 3 A 'glacadh an ìm agus siùcair san uachdar.
- Ceum 4 Buail le bhith a 'cur a-mach aon boilg aon uair aig aon àm.
- Ceum 5 Leig leotha na feòragan a ghlasadh le pìos de shalainn agus 3 cuilean. l. siùcair gu mullaich làidir.
- Ceum 6 Crùisg na almoin anns a 'choidseadair.
- Ceum 7 Meudaich am mòr seoclaid le uachdar ìm agus almoin.
- Ceum 8 Meudaich am flùr cèin.
- Ceum 9 Cuir na feòragan dhan taois gu cùramach.
- Ceum 10 Thoir thairis 1/3 den taois a-steach do ola bèiceadh greed agus a 'fuine airson timcheall air 50 mionaid ann an àmhainn preheated gu 180 ° C.
- Ceum 11 Mar sin bèicear 3 crùbagan.
- Ceum 12 Lubraich a 'chèic ìseal gu mòr le pasgan teoclaid.
- Ceum 13 Smear an dà chromadh a tha air fhàgail le seoclaid, agus cuideachd ga chosg air na taobhan. Thoir an seoclaid a reothadh san fhrigeradair agus sgeadachadh an cèic leat fhèin.