- Srathan Cherry (truailleadh) - 450 gram
- Uisge - 2 rud. spàinean
- Flour - 500 gram
- Òrd - 200 gram
- Siùcar - 250 gram
- Sol - 1 Pinch
- Pùdar bèice airson taois - 2 st. spàinean
- Uighean - 3 pìosan
- Vanillin - 10 gram
- Bainne - 100 Milliliters
- Fìonag fìon - 10 milliliters
1. Gabh sospan, cuir siosan sios an sin, cuir uisge agus leth siùcair. Bidh mu 10 mionaidean a 'còcaireachd air teas ìseal gus na h-dearcagan a dhèanamh beagan bogach. Thoir air falbh bho teas, fionnar. 2. Preheat an àmhainn gu 180 ceum. Foirm a 'bhèicearachd a' giùlan ìm agus a 'cromadh flùr beag (dìreach beagan). 3. Gabhaidh sinn measgachadh, cuiridh sinn a-steach bòla de ìm measgaichte, leth de shiùcair agus pìos de shalainn. Bidh mu 3 mionaidean a 'bualadh gu aon cho-chòrdalachd. An uairsin cuir 3 buileagan chun a 'mhullaich, a-rithist feuch gus am bi thu rèidh. Cuir dannsa agus cuir a-rithist air adhart gu dòigheil. 4. Ann am bobhla eile, measgaich am flùr, an fhùdar fuine agus beagan salainn. Bidh sinn a 'dòrtadh a' bhainne dhan mheasgachadh seo agus bidh sinn ga mheasgachadh gu math. Tha an taois mar thoradh air seo air a mheasgachadh le measgachadh de ìm agus deoch-làidir bhon treas àite. 5. Thoir siospan eile, measgaibh 3 uighean-fhuaim le fìonag fìon. Bidh sinn ga mheasgachadh ri leithid de stàit gum bi na protainean mar lionn geal co-aonaichte, ach chan ann don t-suidheachadh foam. Tha mu thrian de na protainnean a th 'air am peileadh gan cur ris an taois, measgaichte agus voila-tha an taois againn deiseil. 6. Tha e fhathast gus an taois a shìneadh a-steach do mhias-fuine, air a bheil mullach le slat beag de shìn-bhèiceagan agus a 'crathadh le siùcar. Brèicear airson 45-50 mionaidean gus an tionndaidh am peac mar dath gnèitheach òir. Is e an dòigh as fhasa a bhith a 'dearbhadh gu bheil pìos le gèam no pàipear-fiaclaidh ann - ma thig e gu furasta bhon pic, an uair sin bidh am pìos deiseil, agus ma thèid an taois a ghlèidheadh ris - an uairsin a bhèiceadh air. Fàilteachas! :)
Seirbheisean: 6