- ìm bogte - 2 cupan
- siùcar - 2 Cupan
- siùcar donn - 1/2 cupa
- uighean - 6 pìosan
- buileagan ugh aig teòthachd an t-seòmair - 6 pìosan
- Earrann bhanilla - 1 st. spàin
- Rùm dorcha - 1/4 Glainne
- salann - 1 teaspoon
- flùr - 3 Cupan
- cnothan-cnòthan - 1 glainne
- ìm gun mhilleadh - 1/2 cupan (glaze)
- siùcar - 1 Glainne (glaze)
- uisge - 1/4 glainne (glaze)
- vanilla - 1/4 Cuilc-fhuaim (lobhadh)
- ruma geal - 1/2 Cupan (glaze)
1. Lubraich le ola agus crathaidh tu le crann-cèic flùr. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Ann am bobhla mòr, cuir cuip an ola le measgaiche aig astar àrd airson beagan dhiog. Ged a tha am measgachadh ag obair, tha e gu math slaodach gus siùcar geal is donn a chur ris. Lean air adhart a 'spèiseadh aig astar àrd gus an tig am measgachadh gu math fiadhaich agus cha mhòr geal, mu 5 mionaidean. Dèan uighean, rumail agus rùm dorcha còmhla ann am bobhla meadhan. Cuir gu mall an coimeas ola ris a 'mheasgachadh uighean agus cuir thu uisge aig astar meadhanach. Cuir salainn agus cuip. Sift aon glainne de mhin a-steach do bhobhla agus gluaisidh e le spatula. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas seo dà uair eile leis a' mhin a tha air fhàgail. 2. Toir an taois a-steach don fhoirm ullachadh agus fuine airson 1 uair a thìde. 3. Gus an glainne a dhèanamh, ann an saucepan beag cuir ola, siùcar agus uisge còmhla. Thoir am measgachadh gu boil, lughdaich an teas gu meadhanach agus lean air a 'chòcaireachd airson 5 mionaidean. Thoir air falbh am measgachadh bhon teas agus gabh e gu domhainn le fanaila agus ruma. Thoir an cèic air ais 1/3 den ghlas agus stad airson 5 mionaidean. 4. Tionndaidh an duilleag air a 'mhias, grunnan tursan le toc agus dòrtaidh an glaze a tha air fhàgail. Leig le teòthachd an t-seòmair fhionnar mus frithealadh thu. 5. Dèan gearradh ann am pìosan agus a 'frithealadh le reòiteagan vanilla ma tha thu ag iarraidh.
Seirbheisean: 10-12