Is e cappuccino casa a th 'ann an Cappuccino deoch a tha air a dhèanamh suas de espresso, ris a bheil bainne agus foam bòidheach air a chur ris. A rèir aon dreach, thàinig ainm an deoch bho Òrdugh manachail Capuchins, oir tha dath nan cassagan glè choltach ri dath an deoch. Gu tric bidh an deoch chrìochnaichte air a chuairteachadh le spìosraidh, siùcar, seoclaid. Ma tha an foam bainne air a 'mhullach a' sgeadachadh a 'chofaidh - is e latte-art a chanar ris. Bidh cappuccino daonnan air a thoirt seachad le spàin - an toiseach le a cuid cuideachaidh bidh iad ag ithe foam bainne, agus an uairsin tha iad mar-thà ag òl cofaidh.
Ingredients:- Cofaidh ùr cofaidh 1 cup.
- Uisge 120 ml
- Bainne 130 ml
- Púdar cocoa 1 g
- Ceum 1 Airson cappuccino a dhèanamh aig an taigh, bidh feum againn air uisge, bainne, cofaidh ùr, cocoa no sinamon.
- Ceum 2 Anns an Tuirc, bidh sinn a 'ceangal cofaidh is uisge. Thoir gu boil, ach na bi a 'goil.
- Ceum 3 Cho luath sa thèid am mullach a chruthachadh, thèid an caip a thoirt air falbh bhon teine sa bhad. Thuit an sgiob ann an 1-2 diog - tillidh sinn an cofaidh chun an teine. Bidh sinn a 'toirt a-rithist am modh-obrach seo 5-6 tursan.
- Ceum 4 Cuir a-mach an cofaidh.
- Ceum 5 Bainne a bheir sinn a-steach gu ìre beag.
- Ceum 6 Ann an cupa ceirmeag no poirceall, dòrtaidh a 'chofaidh gu 1/3 den leabhar.
- Ceum 7 Gabh am bainne teth le inneal-inneal no measgachadh gus am bi an foam a 'tighinn.
- Ceum 8 Cuir bainne teth ris a 'chofaidh agus sgap e air an spìon. Ma tha thu ag iarraidh, cuir prìne de cinnamon no cocoa agus siùcar air an foam.