- buntàta - 4 pìosan
- ola lusan no lusan - 2 liotair
- salann agus piobar - - Gus blas fhaighinn
1. Saoil am buntàta ann am bobhla mòr le uisge fuar gu leòr gus an tèid an uisge glan. Gearr a 'bhuntàta a-steach do stiallan fada le tiugh de mu 6 mm. Thoir uisge le deigh agus còmhdach. Cuir a-steach an reothadair airson co-dhiù 30 mionaid no suas ri 2 latha. 2. Ann an siùpan mòr no frithealaiche domhainn, teas an ola thairis air teas meadhain gus am bi an teirm-tomhais a 'clàradh 160 ceum. Dèan cinnteach gu bheil co-dhiù 7.5 cm de ola agad. Thoir an uisge às a 'bhuntàta, cuiridh iad air tuineag cidsin glan agus thiormaichidh iad iad gu math. 3. Meudaich an teine gu àrd agus cuir ris a 'bhuntàta chun ola teth. Fry, a 'gluasad, gus am bi am buntàta bog, mu 6 gu 8 mionaidean. 4. Gabh am buntàta a-mach às a 'phoit agus cuiridh iad air tuàllan pàipeir gus an ola glainne a dhèanamh. Fàg gus seasamh airson co-dhiù 10 mionaid no suas ri 2 uair a thìde. 5. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh Frangach a fhrithealadh, teas an ola gu 175 ceum. Cuir a 'bhuntàta ann an ola teth agus cuir fras a-rithist, a' gluasad, gus am bi e donn, mu 1 mionaid. 6. Cuir am buntàta air biadh agus cuiridh e salann is piobar gu blas. Cuir a-steach sa bhad.
Seirbheisean: 2