Blas a 'bhuntàta Bidh e a' tachairt, nuair nach eil dad sònraichte san taigh, agus tha e riatanach biadh luath a thoirt don teaghlach, biadh blasta agus fallain. Agus an uair sin thig am buntàta as fheàrr leinn thugainn. Cò a thrèigeas am bòidhchead teth, agus eadhon le lìonadh cho bòidheach: stuth bho chàise taigh-bìdh agus gorman cugallach. Air buntàta teth, bidh an lìonadh a 'tòiseachadh a' leaghadh mean air mhean, ga thoirt a-mach le ola. Tha e fìor mhath gu math blasda.
Ingredients:- Buntàta 1000 g
- 50 g
- Curd 200g
- Salt 5 g
- Pùdar dubh piobar 1 g
- Farralach ùr 15 g
- Ùraich 15 g
- Ceum 1 Airson a bhith a 'dèanamh buntàta le lìonadh cuile, feumaidh sinn buntàta, ìm, càise taigh, salann, piobar, peirsil.
- Ceum 2 Sguabaidh am buntàta agus bruich thu ann an uisge saillte gus am bruich thu.
- Ceum 3 Càise bàn le ìm, salann agus piobar.
- Ceum 4 Cuir ris an dill a tha air a ghearradh gu h-ìosal agus peirsil chun a 'mhullaich.
- Ceum 5 Gearr am buntàta teth ann an leth-ùine.
- Ceum 6 Cuir mullach an lìonadh agus seirbhis sa bhad.