Leasaich do òigridh! Samhradh. Am pailteas dearcan. Na bi a 'fuireach gu neo-iomchaidh ri blueberries. Na cuingealaich thu fhèin airson còcaireachd a-mhàin madainn bhon dearc seo. Dèan ullachadh brot blueberry, agus cha bhi do bhracaist aotrom no dinnear romansach cho ùr. Dèan iongnadh air caraidean agus càirdean le dòigh-obrach neo-àbhaisteach. Feuch an àirneis seo ann an glainneachan no cupannan brèagha. Carson a tha an brot blueberry? Tha, a chionn 's gur e dearc sònraichte a th' ann an gorman. Is e am prìomh fheart den dearc seo an comas iomadh gnìomh a thoirt air ais bhon bhodhaig agus a bhith a 'toirt buaidh air a bhith a' fàs nas sine. Chaidh seo a dhaingneachadh le luchd-saidheans bho Ionad Rannsachaidh Bidhe Oilthigh Boston, nuair a rinn iad sreath de dheuchainnean. An co-bhonn ri stuthan bainne, tha blas sònraichte air a 'mhullach seo. Tha mi a 'smaoineachadh gun robh mi cinnteach gun dèan thu brot mòr blueberry. Creid mi, sa mhadainn bidh thu a 'dùsgadh òg agus làn lùth!
Ingredients:- Lùbag 200 g
- Cream 150 ml
- Siùcair 20g
- Crannamain talamh 5 g
- Salt 2 g
- Ceum 1 A 'dèanamh brot blueberry, feumaidh tu a bhith a' gabhail ghorman, 33% uachdar saill, siùcair, salainn, cinnamon talmhainn.
- Ceum 2 Sruth na giùlain gorma, tiormaich iad, dòrt uisge uisge agus cuir iad teine.
- Ceum 3 Thoir gu boil, cuir siùcair agus cinnamon. Cook air teas meadhan airson 15 mionaidean.
- Ceum 4 Fuaim, a 'crathadh le sgoltag.
- Ceum 5 Mus cuir tu uachdar ris an anail, dèan cinnteach gu bheil teòthachd an uachdair agus an sùgha mar an ceudna! Cuir ris an uachdar ann am beagan brot.
- Ceum 6 An dèidh dèanamh cinnteach nach eil an t-uachdar air a chòmhdach, cuir am maise còmhla ris an anail.
- Ceum 7 A-rithist cuir am brot air teine slaodach, a 'gluasad gu blàths, ach na toir e boil, cuir salainn.
- Ceum 8 Fuaim anns a 'chuideag airson uair a thìde. Freiceadan ann an cupannan, glainneachan no bobhlaichean beaga.