Salad le ubhal is càise Tha an salad seo brèagha le a thlachd, sìmplidh còcaireachd agus aig an aon àm sòghalachd. Agus a h-uile buidheachas leis a 'chàise spaiseil a bh' agad far am faigh thu griodan crisp sàr-mhath. Agus bu chòir a thoirt fa-near nach e a-mhàin nach eil iad a 'sgeadachadh a' mhias, ach cuideachd bidh iad ga shàrachadh leis a 'bhlas iongantach a th' aig an seòrsa càise seo gu h-iomlan. Ach bidh na greens a 'freagairt air rud sam bith: gach seòrsa leitis, rucola, spinach agus eadhon Peking cab. Agus na cuir a-mach am fìonag balsamic. Tha e dìreach cho cudromach mar charactar gnìomhach mar Parmesan, ubhal no salad. Air an t-slighe, a 'ceannach fìonag balsamic, thoir roghainn do ghnèithean aig a bheil dath dorcha, àlainn fruity milis agus cunbhalachd tiugh. Ach tha e coltach gum bi fìonag aotrom air a dhèanamh bho na h-innealan saor agus le teicneòlas sìmplidh.
Ingredients:- Salad Lollo Rossa 100 g
- Apple 1 pc.
- Càise Parmesan 50 g
- Vinegar balsamic 0.5 crom dorcha.
- Ola ola-ola 1 tbsp. l.
- Pìneag salainn 4
- Pìobaire dubh dubh 4 a 'priobadh
- Ceum 1 Airson leithid de salad, bidh feum air na h-earrainnean a leanas: duilleagan salad, ùghlan dearg, càise parmesan, fìonag balsamic, ola ola-ola fhuar, salann, piobar. A bharrachd air sin, bidh pàipear feumach air bèicearachd.
- Ceum 2 Dèan tomhas air a 'chàise ann an grater beag. An ceathramh de chàise a 'cur dheth.
- Ceum 3 Clò-bhualadh a 'phàgradh le pàipear pearsa. Gabh caran fialaidh de chàise ghràdh agus cuir air pàipear e, a 'fàgail eadar "cuairtean" astar 4-5 ceudameatairean. Cuir a 'bhèiceag-fuine ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 mionaid airson 10 mionaidean.
- Ceum 4 Bu chòir dhan càise a leaghadh agus a bhreabadh beagan. Mar thoradh air sin, gheibh thu a leithid de ghriodan càise.
- Ceum 5 Nigh an t-ubhal, gabh a-mach am meadhan agus a ghearradh ann an sligean tana. Crùbagan le fìonag balsamic.
- Ceum 6 Nigh duilleagan na leitich agus tiormaich iad le tuàllan pàipeir. Measgachadh ann am bogha domhainn de dhuilleagan salad le ùbhlan. ràithe le ola ola, cuir salainn, piobar agus measgachadh.
- Ceum 7 Cuir duilleagan na salad le ùbhlan air a 'phlàta. Dèan spìonadh leis a 'chàise Parmesan air a ghràdh agus a sgeadachadh le mogan càise. Anns an fhoirm seo airson seirbheis.