Salad le pasta
Airson 5 seirbheis:
- 100 g de pasta dearbhaichte
- 550 g càl geal
- air 50 g de charranan, zucchini ùr, oiseanan, uinneanan uaine
- 50 gram de shiùcair grinneal, ola glasraich
- 100 gram de bhiogar bùird
- 20 g de shalainn
- greens ùir
Còcaireachd:
1. Glan caban bho na duilleagan as àirde, nigh agus truailleadh gu grinn. Cuir carranan, squash air an ullachadh agus air an gearradh gu breag. Crìonadh oinnneach, nigh agus gearradh a-steach do leth chearcall. 2. Coisich am pasta gus am bruich, an losgadh agus cuir ris na glasraich. Rèitich an salad le fìonag, ola glasraich, crathadh le siùcar, salann agus cuir a-steach e don fhrith-rathad airson timcheall air 1-2 uair a thìde. 3. Mus tèid thu a sheirbheis, cuir an salad a-mach le itean sglèatach de chrann-earraich agus glasan.
Ùine còcaireachd: 30 mionaid.
Ann an aon seirbheis 207 kcal
Protein - 12 g, saillte - 7 g, carbohydrates -15 g
Brot le pasgan
Airson 4 seirbheis:
- 300 gram de broccoli
- 1 oinniún
- 40 g de ìm
- 500 ml de bhroth
- 100 g de uachdar
- 200 ml de bhainne
- 1 clàr. spàin de mhin
- salann
- piobar dubh
- deiseag puff deiseil
- 1 buachaille
- 200 g de chàise
- 150 g searbh
Còcaireachd:
1. Glan an bogha, gearradh agus donn ann an ìm gus am bi e soilleir. Tha Broccoli air a roinn mar chnàimh. Brògan a 'bhroth, dòrt a' chaba. Còcaireachd os cionn teas ìseal gus am bruich thu. An uairsin tha susbaint a 'phhannain air am maiseachadh. Flùr bainne le bainne agus cuir a-steach, a 'gluasad, dhan bhrot. Toraidh san uachdar. Thoir gu boil, ràith gus blas a thoirt. 2. Gearr an taois gu ceàrnagan. Fill ann an triantain, gaise le buideal, fuine aig 200 °. Cliabh na càise agus ga mheasg le uidheam searbh. Pàidhean air an gearradh bho thaobh a 'chliathaich gu crìch gu h-aodann gu leth. Air na leth-cheàrnaidhean ìosal cuir an lìonadh agus còmhdaich e na h-ìrean àrda.
Ùine còcaireachd: 50 mion.
Ann an aon seirbheis, 319 kcal
Protein - 2 7 g, saillte - 15 g, carbohydrates - 38 g
Cearc spicy le bradan
Airson 6 seirbheis:
- Fillet bradan 400 g
- 1 piobar geal de phìos talmhainn
- cnuic talamh air mullach sgian
- 2 uighean
- 1 glainne de uachdar uachdar
- 1 clàr. spàin de uachdar searbh
- 2 clàr. spàinean de dhuilleag uaine air a ghearradh
- 1 teaspoonful. pìos de phoit-bhiorach
- 1 oinniún
- 2 phlàta de chasach puff crìochnaichte
- 1 glainne de dh'eislan
Còcaireachd:
1. Gearr na bileagan, a 'toirt air falbh cnàmhan beaga, gearradh na pìosan. Rèithich le spìosraidh, cuir ugh, ugh searbh, uachdar agus mash. Crèadhaich geamhraidh, glic agus measgachadh còmhla ri dill do ghlanadair bhradan. Rèitich agus gluais. 2. Ann an aon fhèis, chuir e an clò air a 'mhullach agus leag e air 1/2 de dh' iasg na h-èisg. Bidh Olive air a ghearradh ann am fàinneachan agus a 'sgaoileadh air an lìonadh. Faigh a-mach am mullach èisg a tha air fhàgail. Lubair an taois le ugh. 3. Fuine airson 40 mionaid aig 180 °. Freiceadan le greens.
Ùine còcaireachd: 50 mion.
Ann an aon seirbheis aig 356 kcal
Protein - 25 g, saillte -17 g, carbohydrates - 29 gram
Sailin Bhitamain
- 200 g carrots
- 2 stalks of apry
- 1 pod de phiobar milis ruadh
- 100 g de chraobhan ballan-uinneig
- salann
- 4 clàr. spàinean coirce
- paprika talmhainn agus criogairean
- 4 clàr. spàinean de mayonnaise
- 2 uighean cruaidh
Còcaireachd:
1. Caironaichean glan agus gearradh ann an ciùban beaga. Coisich an piobar. Easan an sgadain air an gearradh ann an cearcallan tana. Bu chòir stuthan bìdh ullachadh a bhith air an cur còmhla agus beagan sailleadh. 2. Cnothan a 'bleith. Measg le arbhar agus glasraich eile, ràithe le maranas. Rèite le paprika agus chili. Dèan frithealadh le uighean air an sgeadachadh leis a 'chairteal.
Ùine còcaireachd: 15 mionaid.
Ann an aon roinn 210 gu eun
Protein - 8 g, geir - 5 g, carbohydrates - 23 g
Vinaigrette le squid
Airson 4 seirbheis:
- 200 g de sgudal stuic
- 2 beets
- 3 buntàta
- 1 curan
- 2 cucumair salainn meadhan-ùine
- 1/2 snàmh
- 1/2 buidheann de ghèisein uaine
- 2 clàr. lòin-bhùird lusan glasraich
- salann
- piobar
Còcaireachd:
1. Bidh boillsgidh, buntàta agus carranan a 'bruich gus am bi iad deiseil (beets - mu 40 min, buntàta agus curran - 10-15 mionaid). Bidh glasraich fionnar, glan agus air a ghearradh ann an ciùban no sliosan tana. 2. Cucumbers picilte agus gan gearradh le sreathan. 3. Crionnaidheachd, buille le uisge goileach agus cuir às dha ann am bratach. Tagh an oinninn uaine gu fàinneachan tana. 4. Drag an leac bhon sgudal. Feòil air a ghearradh ann an stiallan. 5. Tha na stuthan air an ullachadh còmhla, air an dòrtadh le ola glasraich agus air an sàrachadh le salann is piobar. An uairsin measgachadh math agus frithealadh.
Ùine còcaireachd: 50 mion.
Ann an aon seirbheis 226 kcal
Protein - 12 g, saillte - 12 g, carbohydrates - 20 g
Salad "Tashkent"
- 2 radis dhubh
- 300 g de feòil feòil
- 3 uighean
- 1 oisean mòr
- 2 clàr. lòin-bhùird ìm
- 250 g de mayonnaise
- greens ùir
- 4 radaidean airson sgeadachadh
Còcaireachd:
1. Crèadhaich agus cuir às do na connlach briste. Thoir uisge fuar airson 20 mionaid gus cuidhteas tu an t-searbh. An uair sin cuir às don rèididh ann am bratach, leig leis an leòg a bhith a 'draghadh gu tur agus a' tiormachadh an toraidh. 2. Gearr an nionnach ann an cearchanan tana agus a 'gluasad, a' gluasad fad na tìde, ann am bòrd frèagha le ìm (10 mionaidean). 3. Bidh uighean a 'goil cruaidh airson a dhol às an t-slige. Aon ugh air a ghearradh ann am mugaichean airson sgeadachadh, an còrr - cubaichean. 4. Gearr an fheòil thairis air na snàithlean le connlach breagha. 5. Cuir a-mach sreathan, a 'dòrtadh gach cearc le mayonnaise: feòil, an uair sin oiseanan frith, rèididh agus ciùban ugh. 6. Slatan sgeadachadh le greens agus mugaichean uighean. Rèididh air a ghearradh ann am bratach agus a chuir air salad.
Ùine còcaireachd: 30 mionaid.
Ann an aon seirbheis 484 dha na h-euslaintich
Protein - 15 gram, gathan-44 gram, carbohydrates-7 gram
Salad le crom-cearc
Airson 4 seirbheis:
- 2 broilleach de chearc mòr (mu 500 g)
- 2 carran
- 1/2 ceann beag caban Sìneach
- 20 ollagan gun phògan
- Salann
- 1 ugh
- 1 pinach de mhodard
- 1/2 sùgh lemon
- 100 ml de ola glasraich
Còcaireachd:
1. Boil brògan cearc ann an uisge saillte, aotrom fionnar agus gearradh ann an ciùban beaga. 2. Shred càl Sìonach. Bidh corota a 'bruich, a' crathadh agus a 'gearradh nan ciùban beaga. Gearr na h-ollan a-steach do leth. 3. Ullaich an sauce. Bidh ugh a 'rubadh le pìos salainn. A 'cumail oirnn a' bleith, cuir mustaird, dòrtar sùgh lemon agus ola glasraich. 4. Tha na stuthan a tha air an ullachadh uile ceangailte, air an dòrtadh le sauce agus a 'gluasad. Dèan sgeadachadh, ma tha thu ag iarraidh, le duilleagan mint ùr no balm lemon.
Ùine còcaireachd: 40 mion.
Ann an aon a 'frithealadh 350 kcal
Protein - 45 gram, ghat - 17 gram, carbohydrates-15 gram
A 'bualadh le sìol sesame
Airson 6 seirbheis:
- 300 g de mhin
- 150 g càise cruaidh
- 180 g de ìm
- 1 teaspoonful. spàin salann
- 1/2 tì. spàinean paprika talmhainn
- 1 ugh
- 100 gram de shìol sesame
Còcaireachd:
1. Sguabaidh an càise air greim breagha, measgachadh le ìm, salainn agus paprika. Stuth sa mhin agus gluais an taois. Cuir ann am film bìdh agus àite san fhrigeradair airson 1 uair a thìde. 2. Tais airson faighinn bhon fhrigeradair agus cuir air uachdar obair flùr. Dèan cruth air bàlaichean beaga agus cuir às dhaibh maide meud peansail. 3. Buail an ugh le 1 teaspoon. spàin uisge fuar. Bidh iad a 'bualadh am measgachadh deiseil agus cuir a-steach sìol sesame. 4. Cuir na slatan gu socair air trèice bèicearachd tioram. Brèice airson 15-20 mionaid aig 180 °. An uairsin tarraing às a 'phaban, leig le fionnar is frithealadh.
Ùine còcaireachd: 50 mion.
Ann an aon seirbheis 390 kcal
Protein - 11 g, saillte - 15 g, carbohydrates - 26 g
Snàmh air a dhèanamh le dachaighean
Airson 8 seirbheis:
- 600 g de chridhe mairt
- 300 gram de cham agus oiseanan boiled
- proteinain
- 6 uighean bruite
- 400 g de champignons
- sù 1 lemon
- 200 ml de mayonnaise
- 4 clàr. lòin-bhùird lusan glasraich
- salann
- 2-3 geugan de chlach
Còcaireachd:
1. Cridhe mairt-feòil a 'goid ann an uisge saillte le clòbh (1.5 uair a thìde). An uairsin, a 'toirt air falbh na filmichean agus na soithichean-fala, air an gearradh ann an stiallan mòra. 2. Meàrnainnean airson a rèiteachadh, a ghearradh a-steach ann an sgoltagan mòra agus a ghoil ann an uisge saillte le sùgh lemon. Gluais ann am bratach, agus an uairsin cuiridh e searbh ann am pannag ann an leth an ola glasraich. 3. A 'bualadh air pròbhain agus hamgan ann an stiallan mòra. 4. Gearr an nionnach a-steach gu slatagan agus a 'gluasad, a' gluasad, anns an ola lusan a tha air fhàgail gus am bi e donn buidhe (10 mionaid). 5. Tha na h-uile stuth a th 'air an ullachadh anns an salad air an cur còmhla, air an dòrtadh gu h-aotrom, air a dhòrtadh le maiseas agus deagh mheasgachadh.
Ùine còcaireachd: 50 mion.
Ann an aon chuibhreann 420 kcal
Protein-22 gram, gathan-12 gram, carbohydrates-13 gram
Sail "biadh mara"
Airson 6 seirbheis:
- 3 avocados
- 200 g de dh'fhaid de dh'iasg dearg saillte ùr
- 200 g de carbadan air an sgoltadh (faodaidh iad a bhith reòta)
- 200 g de mayonnaise
- 1 lemon
Còcaireachd:
1. Gearr an avocado a-steach gu leth, cuir na clachan air falbh agus cuir às do phìob gus "bàtaichean" a dhèanamh. Avocado feòil agus air a ghearradh ann an ciùban. 2. Boil na prawns ann an uisge saillte (2-3 mionaidean) agus gearradh na pìosan beaga. 3. Gearr an lemon gu dà leth. Bho aon gu sùgh a bhriseadh, gearradh eile ann an slatan. 4. Cuir an luib avocado, corragan cruaidh, iasg, sios le sùim lemon agus a 'measgachadh gu math. Lìon dà leth avocado agus còmhdach le mayonnaise. 5. Sligeagan lemonan air a ghearradh air pocaichean fiacla, ceangailte ann am meadhan gach salad.
Ùine còcaireachd: 25 mionaid.
Ann an aon seirbheis 348 kcal
Protein - 13 g, saillte - 11 g, carbohydrates - 8 g
Anraith glasraich
Airson 4 seirbheis:
- 2 canastairean de phònaichean geal
- 2 carrran agus tomato
- 1 oinniún
- 1/2 pod de phiobair chili
- 40 ml de ola glasraich
- 1 liotair de bhrat glasraich
- 2 stalks of apry
- Coriander slabhraidh
- 3 sliosan de aran geal
- 2 clòbh de dhuilleag
Còcaireachd:
1. Broth glasraich gus a thoirt a ghoil thairis air teine beag. 2. Carrotaichean air an glanadh, air an nighe agus air an gearradh ann an stiallan tana. Crèadhaich geamhraidh, nigh agus gearradh a-steach do chiùban beaga. 3. Coireagan, criogairean agus oiseanan ann an leth ola agus cuir iad a-steach do bhroth. An dèidh 10 mionaidean cuir ris na tomataichean nighe agus sgapte, acras sglèatte. Cook airson timcheall air 15 mionaidean agus mash no sèid tro chriathar càin. Thèid feusagan a thilgeil ann an colander gus an glainne a dhèanamh. 4. Cuir na pònaichean ris na glasraich, a-rithist bheir am brot a-steach gu boil, a 'gluasad uaireannan. Gaileig glan agus a 'dol tro phreas no cliath. 5. Le aran a 'gearradh an sgudal gu breagha, gearradh na ciùban gu ciùban agus frith san ola a tha air fhàgail còmhla ris an iolaire, a' dol tro na meadhanan. Cuir air napcc airson barrachd geir a chruachadh. 6. Mus dèan thu frithealadh, sprinkle le crutagan garlic agus gorman air an gearradh gu grinn.
Ùine còcaireachd: 50 mion.
Ann an aon seirbheis 320 kcal
Protein - 18 g, geir - 15 g, carbohydrates - 57 g
Brot buntàta
- 0,4 cg de bhuntàta
- 1 oinniún
- 4 clàr. lòin-bhùird ìm
- salann
- piobar dubh
- 1,2 l broth
- 2 phògan de phiobar milis ruadh
- 4 sliosan arain airson toast
- 100 g searbh
- 1 buidheann de oiseanan uaine
Còcaireachd:
1. Sguabaidh am buntàta. Nigh agus gearradh a-steach do chiùban mòra. Crìonadh oinnneach agus gearradh a-steach do leth chearcall. 2. Bidh oiseanan agus buntàta a 'briodadh beagan air 2 spùlan-bùird de ola. An uair sin dòrtaidh tu air broth blàthach agus bruich, a 'gluasad uaireannan, timcheall air 10 mionaidean. 3. Nigh am piobar milis, glan na sìol agus cuir às do bhonn nan peduncles. Gearr ann an stiallan tana. Cuir am piobar ris a 'bhuntàta is na h-uinneanan. Boil 10 mionaidean eile. Salt agus piobar. 4. Aran air a ghearradh ann an ciùban agus a 'fras ann an ola. Nigh an t-earrach agus gearradh e ann am fàinneachan. Mus cuir thu a-steach air a 'bhòrd anns a' bhot, cuir toast, toir air agus cuir thu uinneagan uaine.
Ùine còcaireachd: 35 mionaid.
Ann an aon a 'frithealadh 289 kcal
Protein - 24 g, saillte -19 g, carbohydrates - 27 gram