Bainne de bhradan pinc ann an omelette le càise

1. Ruaisg am bainne agus gearradh thu ann am pìosan mòra. Bidh uinneanan air an nighe agus air an glanadh. Gearr na h-oiseanan agus n An stuth:

• Bainne - 500 gram
• Ugh - 4 pìosan
• Bog - 1 pìos
• Bainne - 200 gram
• Càise - 50 gram
• Ola glasraich - 2 Ealain. spàinean
• Salt - Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

1. Ruaisg am bainne agus gearradh thu ann am pìosan mòra. Bidh uinneanan air an nighe agus air an glanadh. Gearr na h-oiseanan gu cubaichean beaga. Tarraing an càise air gràmar meadhanach agus cuir a chur air a chèile e airson an àm. Ann am brat-fhrèadha, teas an ola glasraich agus cuiridh e an oisean airson 3-4 mionaidean. Nuair a bhios an nionnach air a frioladh, cuir a 'bhainne agus cuir a-mach beagan ann an sgileag le oiseanan. 2. Toir air a 'bhainne a-steach do bhobhla air leth. Cruthaich e le uighean agus salainn. Gheibh sinn omelet. Bainne frith agus uinneanan le omelette. Crùbagan le càise grinnte. 3. Preheat an àmhainn gu 170-180 ceum. Cuir a 'phras-fhiodha le ar biadh san àmhainn agus a' fuine. Nuair a tha an omelet air a phlanadh gu tur, thathar a 'smaoineachadh gu bheil am biadh air a dheisealachadh. Tha e fhathast airson a bhith a 'crathadh a' mhias le luibhean. Cuir iongnadh air do ghaol. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 4