Bidh sinn a 'deasachadh a' ghlasair "Baileys" aig an taigh. Chaidh a 'chiad Uidheam Èireannach Baileys a dhealbh a' chiad liotair uachdarach air an t-Samhain 26, 1974 ann am baile beag Baile Átha Cliath. Ann an 1970, cho-dhùin a 'chompanaidh Gilbeys of Ireland deoch làidir a chruthachadh: neo-àbhaisteach, bòidheach, cha mhòr làidir agus nàdarra. Taing do dheuchainnean agus oidhirpean, chaidh glainne grinn a chruthachadh. Anns a 'chiad bhliadhna de riochdachadh, chaidh 72,000 botail a dhèanamh. An-diugh faodaidh tu Bayliss a cheannach ann an 169 dùthaich. Tha Baileys a 'toirt tinneas, blàths agus milis. Tha e math ann fhèin, le deigh, mar thàthchuid ann an cocktails agus mar chuimhneachan air cofaidh, oir chan ann a-mhàin gu bheil e a 'toirt àite do shiùcair agus uachdar, ach a' toirt blas sònraichte dha cofaidh. Tha mi a 'moladh aon de na h-atharrachaidhean de ghlas dachaigh stèidhichte air bainne co-cheangailte. Bhon a 'mheud seo de thàthchuid, gheibhear timcheall air 1 liotair deoch. Chan eil e cho tiugh ris a 'chiad fhear, ach cuideachd gu math freagarrach airson cofaidh, reòiteag no airson cèicichean a thilgeil.
Ingredients:- 1 pot
- Vodka 180 ml
- Cofaidh 2 chup.
- Seoclaid bainne 200 ml
- Cream 200 ml
- Ceum 1 Feumaidh sinn: vodca, bainne co-chòrdaichte, cofaidh, bainne teoclaid agus uachdar (susbaint 20% saill).
- Ceum 2 Thoir a-mach am bainne co-cheangailte ris a 'bhobhla mharaiche.
- Ceum 3 Cuir uachdar ris.
- Ceum 4 An uair sin am bainne seoclaid.
- Ceum 5 An uair sin vodca agus cofaidh sa bhad.
- Ceum 6 A 'caitheamh a h-uile càil le inneal-bog a tha fon uisge gus a ghlanadh. Refrigerate agus cuiribh cofaidh, reòiteag, no deoch neo-eisimeileach le deigh.