- Flùr cruithneachd - 320 gram (airson an deuchainn :)
- Uisge - 1/2 cupa
- Salt - 1 teaspoon
- Ola - 2-4 tiogaid
- Buntàta cuibheasach - 2 pìos (Airson stuth :)
- Pùdar de teaspoon dearg-chili - 1
- Pùdar de chòine - 1/2 Crùbag
- Lusan canain - 1/4 cuibhle-lòin (omam)
- Ola Garam - 1/2 Teaspoon
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Bidh Coriander a 'fàgail - 2-4 Pinch (air a ghearradh gu breagha)
An toiseach dèan taois. Mìnich flùr agus salann còmhla, measgachadh gu math, cuir beagan thiopan ola agus measgachadh le do mheòir, cuir beagan uisge agus cuir greim air airson tais bhog airson greis. Meudaich 3-4 mionaidean agus ga sguabadh le tuiteam de ola, cuir air falbh agus a 'dol a lìonadh. Boil agus cuiridh tu croit air a 'bhuntàta air grater (mar sin tha e nas fheàrr na dìreach a bhith a' milleadh crust). Cuir na h-uile stuth a tha ann airson bobhla a lìonadh le buntàta agus measgachadh gu math. Gabh an taois agus roinn e ann an 8 pàirtean co-ionnan. Bho na 8 ballan lìonaidh lìonaidh. Crùblaich an uachdar obrach le flùr. Agus cleachd do làmhan gus pancake beag a dhèanamh bhon taois. Cuir lìonadh a-steach am meadhan a 'pancake. Cruinnich an taois timcheall an lìonadh agus ga chlòimh gu socair air a 'mhullach. Tarraing an mullach gu sgiobalta agus brùth air an raon nas fhaisge air an lìonadh, bhiodh sin a 'còmhdach gu tur san deuchainn. Dearg an earball a bharrachd dheth. Dèan làmh an uachdar gu sgiobalta a-steach don chrann, faic nach eil an lìonadh a 'tighinn a-mach. An uairsin, rollaich le prìne giuthach ann am pancake tana (tagh an tiugh thu fhèin, ach na dèan e glè thiugh). Uill a 'crathadh le pancake flùr agus ga ghluasad a-steach do phragan teth. Cook air gach taobh gus an tèid a dhonn òir. Nuair a bhios tu deiseil airson ola beagan ola agus a chuir air a 'phlàta. Nuair a bhios na pancagan uile deiseil, cuiridh iad a-mach air a 'bhòrd ann an earrannan agus mullach le ciùb beag de ola. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 8