Anraith Bainne

1. Sguabaidh tu buntàta is curranan, nigh iad, gearraidh iad ann an sliosan mòra.

• buntàta - 3 pìosan (meadhanach)
• curran - 3 pìosan (meadhanach)
• salann - 1 Gus blas a dhèanamh
• bainne - 2 cupan
• Butter - 2 Ealain. spàinean

Stiùireadh

1. Peil a 'bhuntàta is na carraidean, nigh, gearradh a-steach gu sligean cothromach mòr de chumadh neo-riaghailteach. 2. Feuch na glasraich ann an siospan agus cuiridh e beagan uisge air a 'bhonn. Boil gu leth bruich (5-7 mionaidean). Na fàg an t-uisge. Salt airson blas. 3. Toraidh am bainne gu glasraich leth-chrìochnaichte. Bidh e ceart ma tha thu a 'teasachadh a' bhainne ann an soitheach eile, agus tha e a 'dòrtadh a-steach don bhrot mar theth. 4. Boil an teas airson 7-8 mionaidean eile gus am bi na glasraich deiseil. Cruthaich gus casg a chur air a 'bhainne. 5. A 'dòrtadh air plèanaichean. Anns gach aon dhiubh cuiridh sinn spìon de ola agus a 'tòiseachadh ag ithe dìreach sa bhad. Tasteful!

Seirbheisean: 2