Am faod mi bake aran aig an taigh?

Dè as urrainn a bhith nas bòidhche na aran fìor-bhiadhaichte? Nuair a tha e cho blàth, bog, agus an sgudal cho cruaidh. A bheil fios agad gum faod thu aran a bhèicearachd aig an taigh? Is e an rud as cudromaiche beagan riaghailtean fhaighinn agus bidh a h-uile càil a 'tachairt.

Dè tha cudromach?

Is e am prìomh stuth, flùr, mar as trice. Tha bainne den ìre as àirde, cho math ri flùr den chiad ìre air a chleachdadh airson muffins, rollaichean agus pasganan fuine. Bho flùr an dàrna ìre de bhioran ginger bread, aran, gus am biodh e bog airson ùine mhòr, cruithneachd measgaichte le seagal. Cha bu chòir mairt a bhith ann le fàilidhean sam bith, bu chòir a stòradh ann an àite tioram. Ma tha am flùr math, bidh e a 'toirt a-steach mòran uisge nuair a tha thu a' glùin air an taois, bidh e a 'fàs elasta, tioram, agus nuair nach eil a' bhèicearachd a 'sgaoileadh, ach tha ea' gleidheadh ​​a cumadh. Tha e riatanach am flùr a sgoltadh airson neo-dhìomhaireachd a sgaradh agus a thoirt air falbh cnapan. Is e aon de na prìomh chumhaichean flùr a thionndadh gu math. Mar sin, an urrainn dhut aran a bhèicearachd aig an taigh? Gu dearbh, is urrainn dhut! Agus chan eil e cho doirbh oir tha ea 'coimhead air a' chiad turas.

Aran dubh feumail

A bheil thu airson do luchd-gràidh toilichte leis an aran dubh bhàn agad fhèin? Bidh flù seagal ann am bùthan reic ann, gu dearbh, faodaidh tu rannsachadh, ach faodaidh tu an rèis a tha air a liostadh gu h-ìosal ullachadh mar "Borodino"

Airson aon bhiadh feumaidh sinn: flùr cruithneachd 300 gram, aran tioram 150 gram, botal-siùcair, leth-bhriseadh de shalainn, gaoghadh 1/3 de mhàile de gheò tioram no 30 gram de leth glainne, leth glainne uisge, 2 lobha-bhùird de ola glasraich, 1 / 3 teaspoons de coriander, 1/3 de fhosgladh de ghinger. Airson cleachdadh nas fheàrr, faodaidh tu 2 lòchran bùird de 2 cholbhan-bùird de mhin-choirce, 1 bòrd-bhùird de sìol lus na grèine, 1 bòrd-bùird de arbhair, 1 bòrd-bhùird de bhrochan cruithneachd a chur ris.

Dèan suas gu 50 ceum, dòrtadh a-mach am feòil, cuir siùcair, salann, pòlaichean bùird de mhin, a 'measgachadh gu math. Cuir a-steach àite blàth. Ma tha an treud ùr, bidh an opara a 'tòiseachadh ag èirigh gu luath.

Gabh sospan domhainn agus cuir a-steach am flùr a-steach. Seach gu bheil am min a 'sìneadh sa phacaid, bidh e a' cèiceadh. Cuir kvass tioram, gràn, gràn, sìol, spìosraidh agus measgachadh ris. Dèan toll agus dòrtaidh thu spàin agus ola glasraich. Gabh an taois. Bu chòir gum biodh an cunbhalachd coltach ri taois airson pancagan. Ma tha an taois lumpy, cuir uisge blàth, ach na bi ga ghoil, agus ga ghlanadh gu math. Cuir àite blàth a-steach airson 2 uair a thìde.

Nuair a bhios an taois ag èirigh, dòrtaidh am min air a 'bhòrd, dòrtaidh an taois thu. Dèan giùlan gus an stad e a 'gèilleadh ri do làmhan. Am bu chòir dha lumen teann fhaighinn.

Gabh am foirm, ungadh e le ola sam bith. Cuir do aran san àm ri teachd ann. Còmhdaich le tuileag leam taise agus cuiridh e àite blàth airson leth uair a thìde gus èirigh.

Brèicear aig teòthachd 160 ceum 30-40 mionaidean. Dèan cinnteach gu bheil an beam laser ri fhaighinn.

Tha sin uile! Tha aran taitneach, cruinneil don teaghlach gu lèir deiseil! A-nis tha fios agad gu cinnteach gum faod thu aran a bhèicearachd aig an taigh.

Dè a tha feumail airson aran?

An robh fios agad gu bheil uiread de bheathachadh a dhìth air aon pìos arain mar a dh'fheumas an corp daonna. Tha e anns an aran gu bheil companaidhean mèinnearach, leithid calcium, iarann, fosfair, làn gu lèir, agus tha proteinichean, carbohydrates agus vitamain ann an aran. A thuilleadh air an sin, is e toradh sònraichte a th 'ann an aran nach bi e a' cur dragh air duine, oir bidh sinn ga ithe gach latha agus chan ann aon uair san latha.

Dè an ìre aran a dh 'fheumas tu?

Mura h-eil neach a 'dol an sàs ann an obair chruaidh corporra, feumaidh e mu 300 gr. Ann an latha, chan eil ach an àbhaist seo gu math iongantach, oir tha a h-uile duine eadar-dhealaichte agus tha e an crochadh air cuideam corp, feartan duine, agus tòrr rudan. Dhaibhsan a tha an sàs ann an obair chruaidh agus airson lùth-chleasaichean tha an dòs seo tòrr nas àirde. San fharsaingeachd, gu dearbh, is e blas a th 'ann, dè an ìre a tha aran agus dè an seòrsa biadh a bhios ri chleachdadh.

Chan eil e gu diofar ma cheannaicheas tu aran anns a 'bhùth, no ma cho-dhùineas tu a bhèiceadh aig an taigh, is e am prìomh rud gu bheil fios agad dè cho sònraichte agus cho feumail' sa tha an toradh.