- Feòil measgach - 500 gram
- Uighean - 6 pìosan (1 ugh - le feòil fiadhaich 5 air a ghoil ann an cas - mar lìonadh)
- Buntàta - 1 pìos
- Mustard - 1 st. spàin
- Flùr Ryein - 2 Ealain. spàin (air a chur ri mince)
- Flùr cruithneachd - 5 Ealain. spàin
- Bratagan - 20 gram (gabhaidh flùr seagal a chur na h-àite)
- Ola flùr-grèine - 500 mililiters (tha an sùim an urra ris a 'chomas anns am bruich thu)
Mar a bhithear a 'còcaireachd ugh ann an feòil mhiogaid, rèis ceum air cheum: 1. Ullachadh airson measgachadh nas fheàrr le buntàta bruite is gràta, mùsaid, ugh amh (feuch beagan mus cuir thu feòil fiadhaich) agus flù seagal. Bidh sinn a 'measgachadh gu cùramach, a' gabhail a-steach làmhan agus gu sgiobalta bidh sinn a 'tilgeil timcheall bonn daingeann de bhogha. Bidh an dìomhair seo aig a 'chòcaire a' dèanamh mincemeat nas grinne agus nas slaodaiche. 2. Bidh uighean a 'còcaireachd le cruaidh, air an glanadh gu cùramach bhon t-slige, a' crùbadh ann am flùr. 3. Bidh sinn a 'roinn feòil an fhorsa gu 5 pàirtean co-ionnan, bidh sinn a' cruthachadh bhothagan bhuapa. Cuir an ugh air a 'mhullach agus cuir a-steach e gu cùramach, a' sgaoileadh an stuth timcheall an lìonadh gu cothromach. Tha "muilnean" air an dèanamh le greis air an rollaigeadh ann an cuibhrigean aibhne agus air am bogadh ann am frith-fhighe domhainn le ola ro-sheasta (bann no pan-fhrithealaidh dhomhainn cuideachd freagarrach). Mura h-eil na bàlaichean còmhdaichte gu tur le ola, feumaidh tu tionndadh. 4. Cuir a 'phras-bhrisidh no an siospan ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 220 ceum airson 8-10 mionaidean. Nota cudromach: tha mi a 'toirt comhairle dhut nach cuir thu na h-oisean gu mince, gus nach cuir iad dragh air a cho-chòrdadh. Ach, mura h-urrainn dhut a dhèanamh às aonais na h-earrainn seo, gearraich an tàinn gu fìor mhath. Tha mi a 'smaoineachadh gum bi an aoigheachd neo-àbhaisteach seo a' cur iongnadh air do aoighean agus do theaghlach. Feuch e! ;)
Seirbheisean: 5