Tunga ann an sauce àrd

Tha an teanga air a nighe gu math, an uair sin cuir a-steach uisge le duilleagan larach agus salann agus bruich e fo stuth dùinte : Stiùireadh

Tha an teanga air a nighe gu math, an uair sin cuir a-steach uisge le duille larach agus salann agus bruich e fo dhubh dùinte airson 2 uair a thìde. Bidh na h-uilltirean air an gearradh ann am plèanaichean tana, garlic air a ghearradh gu crìch. Bidh sinn a 'toirt brat-fhrithealaidh dhomhainn, a' dòrtadh ola ola-ola, cuiridh sinn garlic agus bidh sinn a 'frithealadh 1 mionaid gu litearra, a' gluasad gu gnìomhach. Cuir ris am buinn-mhara agus cuir fionn gus an cuir thu òir. Tha e cudromach gu bheil am buachair bog bog agus nach caill iad an sùgh. Ann an cupa airson measgachadh de uachdar agus min. Cruthaich gu èideadh, cha bu chòir cnapan a bhith. Bidh na cnothan a 'frasadh ann am frèadagan tioram airson 1-2 mionaid. Crìochnaich an teanga le uisge fuar agus glan e. Bha sinn a 'gearradh a' chànain gu ciùban de mheud meadhanach. Ann am bòrd-frithealaidh le balgan-buachair friochte, cuir cnothan, measgachadh flùr creagach, teanga agus salann. Thoir a h-uile càil dha boil, an uairsin stew airson 5-6 mionaid eile air teas meadhanach gus an tèid an sauce a thiugh. Mus tèid a thoirt às an teine, cuir coriander ùr ùr dhan phan. Bidh sinn a 'cur dheth an teine ​​agus a' dol a-mach sa bhad.

Seirbheisean: 3-4