Taois air broth Glè thric, an dèidh a bhith a 'còcaireachd feòil feòil, muiceag no cearc, tha broth sàr-mhath. Tha mi a 'moladh gu mòr a bhith ga chleachdadh airson doras pizza a dhèanamh. Tha am broth seo gu math bòidheach, tha e a 'toirt a-steach na h-aromas feòil, glasraich agus luibhean. Agus cuideachd, tha beagan geir ann mu thràth. Tha seo uile a 'cur ris gu bheil am piotas bhon taois seo a' tighinn a-mach àlainn agus seinn
Ingredients:- Cearc Broth 250 ml
- Crann-siùcair 1.
- Feòil, ùr, 20 g
- Gròthan manna 3 tbsp. l.
- Ola ola-ola 4 fuilt. l.
- Cruithneachd de mhòine 2.3 tbsp.
- Salt 1 g
- Ceum 1 Airson an taois ullachadh airson brot pizza, feumaidh sinn brot cearc, flùr, semolina, salann, ola ola-ola, bainne ùr, siùcair.
- Ceum 2 Ionn a bhleith le siùcar agus fàg ann an àite blàth airson 5 mionaidean.
- Ceum 3 Anns a 'ghiollachd luathachadh, cuir broth blàth (38 C) agus 2 fhuaim. l. flùr. Cuir àite blàth a-steach airson 25 mionaid.
- Ceum 4 Opara aig an àm seo a 'bualadh.
- Ceum 5 San spit cuir a-steach mango, ola-ola, salainn.
- Ceum 6 Cuir am flùr ris na pìosan.
- Ceum 7 Gabh an taois bhog.
- Ceum 8 Còmhdach an taois le tugaig agus cuir àite ann an àite blàth airson 1 uair a thìde. Rè an àm seo, crùbagan an taois 2 uair.
- Ceum 9 Tha an taois deiseil. Tha an earrann seo den deuchainn gu leòr airson 3 pizzas meadhanach.