Strawberry jam

Tha an t-sèòbh sìtheag air ullachadh gu sìmplidh. 1. Bidh sinn a 'rèiteachadh, a' nighe na dearcan agus a 'toirt dhaibh tàthchuid.

• Strawberries - 10 cilegram
• Uisge - 500 milliliters
• Siùcar - 6 cilegram

Stiùireadh

Tha an t-sèòbh sìtheag air ullachadh gu sìmplidh. 1. Bidh sinn a 'rèiteachadh tro, nigh sinn na dearcan agus leig leotha tioram. Airson sgudal, chan fheum thu ach dearcan aibidh gun shoilleireachd sam bith. 2. Cuir na smeòran ann am poit agus le cuideachadh bho pistil no de bhuaireadh bidh sinn a 'bruthadh gu math. 3. Anns a 'mhilleadh a gheibh sinn a dhòrtas sinn ann an uisge, bidh sinn a' cur air teine ​​slaodach agus bidh sinn a 'faicinn nan dearcan a' fàs gu tur. 4. Aon uair 's gu bheil na dearcan air a ghleidheadh, cuir am mais às an teine ​​agus ga sguabadh tro chriathar. An uairsin cuir tòrr siùcair agus ath-chòcaireachd gu deiseil - mu 20-25 mionaid. 5. Thoir air falbh slat nan sùbh-fraoich bhon teine, leig e sìos rudeigin sìos, an uair sin dòrtaidh an t-slat thairis air na caoraich a tha air an dìon. Tha bancaichean air an teannachadh agus gan cur gu stòradh ann an àite tioram agus fionnar. Air a dhèanamh. Sa gheamhradh, fosgail a 'phisg agus thoir tlachd às an t-slat lusan à smeòbhran :)

Seirbheisean: 15-17