Tha Calamari ann am bagairean fàinneachan Calamari math cho luath 'sa tha iad air am bruich ann an cruth teth, agus tha iad air fuarachadh mu thràth! Tha lager stèidhichte air lionn aotrom dìreach foirfe - chan eil e a 'sgaoileadh air scovra, ach tha e a' toirt a-steach gu cunbhalach air na fàinneachan squid. Anns an fhoirm chrìochnaichte, tha an t-òrdugh a 'tighinn a-mach gu bhith òir, fìnealta agus bòidheach! Ann an sin, faodaidh tu glasraich, iasg agus biadh mara eile fhàs. Feuch an cùm an sgidinn a 'cèiseadh le diofar salainn agus tlachd a ghabhail!
Ingredients:- Squid 300 g
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Beoir aotrom 125 ml
- Flùr Cruithneachd 125 g
- 1 cupa salann.
- Ola grunnd gràineag 300 ml
- Ceum 1 Airson na fàinneagan squid ullachadh anns a 'chonnadh leann, tha feum againn air soitheach, uighean, flùr cruithneachd, 2 clachan sgadain sgudail, ola-ròsta le salann grèine agus salainn.
- Ceum 2 Anns a 'mhin, cuir salainn agus dragh na h-uighean.
- Ceum 3 Measg agus dòrtadh ann an leann aotrom.
- Ceum 4 A 'cleachdadh corolla, bidh sinn a' glaodhadh snàth mìn-àbhaisteach, cunbhalachd a tha a 'toirt iomradh air taois, beagan nas loda na airson pancagan.
- Ceum 5 Thathas a 'dòrtadh fàinneagan squid airson 2 mhionaid le uisge goileach, agus an uair sin gearradh ann am fàinneachan tana mu 0.7 cm.
- Ceum 6 Bidh sinn a 'sgoltadh na fàinneachan anns a' chas.
- Ceum 7 Pàirtean Fry ann am meudan mòra de ola fiadhaich air a dhèanamh le teas meadhan-mheadhanach bho dhà thaobh gu dath òir.
- Ceum 8 Bidh sinn a 'frithealadh bidhe le sàsaichean.