Steak bho iasg ruadh

Is e na h-as lugha de stuth a tha a 'còrdadh rium. Bidh steak marinate ann am measgachadh de soybean Gnèithean:

• Steak bho iasg ruadh - 1 pìos
• Asal soith - 40 milliliters
• Piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
• Mòr salainn - - Gus blas fhaighinn
• Tomatos sìthe - 5 pìosan
• Duilleagan letuisg - 2 pìosan

Stiùireadh

Is e na h-as lugha de stuth a tha a 'còrdadh rium. Bidh steak a 'marinate ann an measgachadh de shiùbh soi, salann agus piobar. Chan eil salainn a 'cur mòran - siùbh soi oir tha e saillte. Fàg na geàrr-chunntas airson 20-30 mionaid. Tha tomatoan silidh air an gearradh ann an leth agus air an sgrìobadh ann an ola ghoileach le lùb sìos. Fry gu literally 1 mhionaid, cuir ris na spìosraidh as fheàrr leat, agus cuir às às a 'phras-bhrisidh - bidh seo na taobh-làimhe don steak. Anns an aon bhalla far an robh na tomato dìreach air an ròstadh, thilgeadh an steak. A-rithist, dèan piobar gu tur agus cuiribh timcheall air 1-2 mionaid air aon taobh - gus an tèid crust a chruthachadh. Feuch an taobh eile airson 1-2 mionaid eile. Chan e rud as motha a th 'ann an steak a bhith a' dol thairis air - ma bhios e na rubair. Freiceadain an steak sa bhad le tomato blàth is leit. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 1-2