- seallan apal - 1.4 liotair
- siùcar aotrom donn - 3 p. spàinean
- siùmairean (6 chopsticks airson garnish) - 7 pìosan
- de bhioran bìodach - 1 teaspoon
- Ginger ground - 1/2 Teaspoon
- clòthan talmhainn - Pàirt 1
- Cluasag gràsta - 1 Pàirt
- salann - 1 phàirt
- cognac (roghainneil) - 1/2 cupa
Ann an siùsa meadhain measgachadh seòlraidh, siùcar, spìosraidh agus salann còmhla. Thoir gu boil thairis air teas meadhan. Thoir air falbh bho teas, dòrtadh a-steach e, ma tha sin riatanach. Strain ann am pige. Spread an deoch ann an cearcallan agus sgeadachadh gach maide le cinnamon.
Seirbheisean: 6