Salad le ùbhlan is pròran Tha bòrd saor-làithean còmhdaichte le pàipear, a tha a 'còmhdach pailteas, a' bruidhinn, a 'chiad rud, de bhlas math agus de roghainn bìdh an aoigheachd. 'S dòcha, a-mhàin airson na saor-làithean a tha sinn a' deasachadh uiread de dhìleas bho dhiofar stuthan nach tèid a chleachdadh ann an làithean àbhaisteach. Is e diofar salad a th 'ann am biadh brònach a' bhùird fhlainne: glasraich, feòil, buachair, ugh agus feadhainn eile. Ach chan eil saladan milse gu leòr a 'còrdadh riutha. Ach tha iad nan iongnadh iongantach aig deireadh an fhèillidh agus tha iad a 'cur ri ath-bheothachadh miann na fèise.
Ingredients:- Apple 2 pcs.
- Prùin 100 g
- Fualan siùcar 2. l.
- Cognac 30 ml
- Fùdar siùcair 75 g
- Walnut 35 g
- Uachtar uachdar 100 g
- Sú leòmhann 15 ml
- Vanillin 1 pinch
- Ceum 1 Gus an salad ullachadh feumaidh tu ùbhlan, prùrain, pùdar siùcair, siùcair gràineil, cnàmha, cnàidean cnòideag, leth lemon, uachtar searbh agus vanillin a thoirt leat.
- Ceum 2 Thoir prìs beag de dh'uisge milis agus bruich gus an tèid leth bruich.
- Ceum 3 Cumhaich an pluma, cuir às do na cnàmhan agus gearraich e na stiallan.
- Ceum 4 Cruthaich na h-ùbhlan bhon chraiceann agus na sìol agus gearradh iad ann an stiallan tana.
- Ceum 5 A 'briseadh ùbhlan 1 lòchrain. l. siùcair, sìol le sùim lemon agus cnag-coirce, measgachadh agus fàgail airson 30 mionaid a lìonadh.
- Ceum 6 Cuir prùin agus ùbhlan ann an sreath salainn bobhla le sgiath.
- Ceum 7 Uachtar searbh le pùdar siùcair agus vanillin.
- Ceum 8 Bidh craobhan cnàimhe a 'briseadh.
- Ceum 9 Fuaim na toradh le uachdar sear agus a 'cromadh le cnothan.