- garlic - 1 fiacail
- ola ollaidh - 1/3 cupan
- Eggplant - 550 gram
- deuchainn pizza - 450 gram
- Provolone Cheese - 150 gram
- Olaidean air an trusadh - 1/3 Cupan
- peirsil - 1/4 glainne
1. Tilg na h-ollan. Gearr aran agus peirsil. Grind an garlic. Gearr an eggplant a-steach do shlatagan. Meudaich garlic le ola ollaidh ann am bobhla. Lìg ìm garlic air gach taobh sleamhnagan de eggplant agus ràith le 3/4 cuibhreannan de shalainn, 1/2 cuibhreannan de phiobar. Cuir air a 'chliath agus an grill air teas meadhan, bho 6 gu 8 mionaidean. Gearr agus cuir an taobh a chèile. 2. Foirm ceart-cheàrnach a tha a 'tomhas 25x30 cm bhon taois. Cuir air pann mòr agus gu math aotrom le ola garlic. Dèan pèiceis a bhèiceadh air a 'chliabh gu ruige an donn, bho 2 gu 3 mionaidean. 3. A 'cleachdadh feansaidhean, cuiridh tu megplant, càise, olaidhean agus peirsil air pizza. Bèiceas am pizza air a 'chliabh gus am bi am càise a' leaghadh, mu 3 gu 5 mionaidean. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann, piobar agus peitean dearg. 4. Gus am pizza seo a dhèanamh san àmhainn, cuir na slices eggplant le ìm garlic gu bog. Dèan an taois ullachadh airson pizza, cuir an stuth agus a 'fuine san àmhainn, teasachadh gu teòthachd as àirde. Bidh e deiseil ann an timcheall air 10 mionaidean.
Seirbheisean: 4