- Càise ùr mozzarella - 1 pìos
- cearcall dearg - 1 pìos
- Tomatoes - 1 pìos
- Fìonag fìon dearg - 1 pìos
- pesto - 1 pìos
- flùr - 1 glainne
- Basil - 1 pìos
- Piobar ruadh - 1 pìos
- garlic - 1 pìos
- balgan-buachair - 1 pìos
- Vinegar Balsamic - 1 pìos
- piobar dubh - 1 pìos
- batter - 1 pìos
- ola ollaidh - 1 pìos
Asal nighe lusan. Gheàrr sinn Mozzarella gu pìosan beaga. Cuir càise mozzarella ann am bobhla agus thoir òr timcheall air 1/4 cupan de bhìonag fìon dearg agus 1/2 cupan de bhìon-bhiorach balsamic. Crùbag an nionnach, garlic agus bruich 2 lòch-bhùird de basil. Cuir crìoch air a h-uile stuth. Cuir na h-achaidhean ris a 'bhobhla le càise agus fìonag. Rèite le piobar. Gluais gu socair gus a bhith a 'seachnadh Mozzarella. Gheàrr sinn piobar a-steach do stiallan, agus balgan-buachair ann an leth. Leig leis na glasraich a dhol a-mach airson uair a thìde. Cuir an taois agus leig leis e èirigh a-rithist. Cuir a-mach an taois. Brùth beagan càise anns na h-oirean. Gus cur às dha na builgeanan san deuchainn, feumaidh tu coiseachd le pòca. Lìon an taois le ola ollaidh. Fhad 'sa bha sinn ag ullachadh bonn a' phiotsa, bu chòir gum biodh na glasraich air a bhith air am marbhadh mar-thà. Thoir às a 'chasan-mara air fad bhuapa. Pìos gus am bi thu a 'càradh. Chuir sinn sreath de phesto. Cuiridh sinn balgan-buachair ris. Cuir an còrr de na h-innealan gu brèagha. Bèicear san àmhainn gus an tèid a chòcaireachd. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4